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Natural Wine

Vin Naturel

Le Vin Naturel est issu de l'agriculture biologique (biodynamie, en permaculture ou autre) et élaboré (ou plutôt transformé) sans rien ajouter ni enlever en cave. Aucun additif ou adjuvant de fabrication n'est utilisé et « l'intervention » dans le processus de fermentation naturel est réduite au minimum. Ainsi, ni collage ni filtration (étroite) ne sont utilisés. Le résultat est un vin vivant - sain et plein de microbiologie naturelle.

Le vin naturel est cultivé de manière biologique (biodynamie, en utilisant la permaculture ou autre) et fabriqué (ou plutôt transformé) sans rien ajouter ou enlever dans la cave. Aucun additif ou auxiliaire technologique n'est utilisé, et « l'intervention » dans le processus de fermentation naturelle est réduite au minimum. En tant que tel, ni affinage ni filtration (étanche) ne sont utilisés. Le résultat est un vin vivant - sain et plein de microbiologie naturelle.

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Weingut Schnabl Welschriesling 2021

en stock

Un vin très frais et harmonieux, qui se présente avec retenue. Cela est peut-être dû à sa texture nerveuse, à la fois légère et stimulante en bouch...

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Château les Vignals l'Assemblage Braucol Duras 2022

en stock

AOP Gaillac 50% Braucol 50% DurasÀ Boire 2024-2027 Servir à 13°C Alc. 13,50% Sans sulfites ajoutés Vin Méthode Nature Au nez comme en bouche, le fr...

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Fratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc

en stock

IGT Toscana Blanco Trebbiano À boire 2024-2026 Servir à 10°CAlc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle Trebbiano Toscano en pureté...

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Domaine Les Terres Promises Antidote 2023

Rupture de stock

AOP VDF CarignanÀ boire maintenant - 2028 Servir à 16°C Alc. 13% Vin naturel, non filtré L'antidote est un vin rouge distinctif, élaboré à partir d...

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Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2024 Blanc

Rupture de stock

AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle À boire maintenant - 2028 Servir à 12°C Alc. 13,5% Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux r...

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Fratelli Falzari Assentada 2021 Orange

Rupture de stock

IGT Trebbiano Toscane Trebbiano À boire 2023-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle en amphore avec contact ...

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Domaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc

en stock

👃 Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux reflets verts Nez : Arômes floraux avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Frais...

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Château les Vignals MauMa Orange Vin de France 2024

en stock

Vin de France Mauzac Boisson 2025-2028 Servir à 10°C Sans sulfites ajoutés Un vin aux arômes fruités : poire williams, pomme verte et de subtiles n...

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Domaine Les Terres Promises Âme qui vive 2019

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🍷 Notes de dégustation Style et mélange Vin rouge du sud de la France, originaire des Coteaux Varois en Provence, généralement élaboré à partir de...

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Fratelli Falzari Pilandra 2019

en stock

IGT Sangiovese Toscana Rosso Sangiovese À boire 2024-2033 Servir à 17°C Alc. 14,5% Fermentation naturelle Vivino 4.2 Sélection pure de Sangiovese...

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Ampeleia Alicante Noir 2022

Il en reste 3!

IGT Toscana Alicante Noir Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao À boire 2025-2029 Servir à 15°C Alc. 12,5% Vin biodynamique certifié Demeter Ferme...

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Weingut Schnabl Pet Nat Rosé 2024

en stock

Un Pet Nat Rosé biodynamique vibrant du sud de la Styrie — naturellement pétillant, fruité et rafraîchissant, avec seulement 11 % d'alcool, c'est u...

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Weingut Schnabl Weissburgunder 2021

en stock

Un Pinot Blanc biodynamique du sud de la Styrie — élégant, vibrant et plein de charme naturel. Profil de dégustation et style. Arôme/Nez : Présente...

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Jérôme Arnoux Initial 2022 Blanc

en stock

AOC Arbois Chardonnay À boire 2023-2027 Servir à 11°C Alc. 13% 20% en fûts de chêne Vivino 4.0 Un Chardonnay sec, léger et frais. Notes d'agrumes...

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Weingut Schnabl Sauvignon Blanc Flint 2020

Il en reste 4!

Le Sauvignon Blanc Flint 2020 du Weingut Schnabl est un vin blanc biodynamique qui illustre la pureté et la précision de la vinification autrichien...

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Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2024

Rupture de stock

AOP Bandol Grenache, Cinsault, MourvèdreÀ Boire 2025-2029 Servir à 10°C Alc. 13,5% 👃 Notes de dégustation Aspect : Une robe rosée naturelle et cl...

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Hughes Beguet Big Bunch Theory Fresh Impression Blanc 2023

en stock

Un blanc naturel frais, aromatique, légèrement texturé – moins intense que ses vins oranges, mais toujours avec l'énergie et le côté sauvage caract...

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Weingut Schnabl Vol.3 NV

en stock

Weingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. I...

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Weingut Schnabl Quarz 2019

en stock

Le Quarz 2019 du Weingut Schnabl est une remarquable expression du Sauvignon Blanc, issu du cœur de la Styrie du Sud. Élaboré avec un souci du déta...

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Fossile du vignoble Schnabl 2019

en stock

Ce vin blanc, élaboré à partir du cépage Chardonnay en Styrie du Sud, raconte l'histoire de son terroir à chaque gorgée. Il s'ouvre au palais avec ...

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Hughes Beguet Big Bunch Theory Fresh Impression Rouge 2023

Il en reste 4!

Un rouge léger, juteux, qui se déguste frais – espiègle, aromatique et facile à boire, mais avec une nuance savoureuse suffisante pour le rendre in...

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Hughes Beguet Macvin du Jura Dance of the Peasant and the Bear Rosé

en stock

⚠️ Tout d’abord, une précision importante : malgré son aspect « rosé », ce n’est pas un vin rosé sec. C’est un Macvin du Jura – un vin muté élaboré...

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Hughes Beguet Silk Blue 2023

en stock

Un rouge du Jura délicat et juteux - éthéré, légèrement sauvage, et caractérisé par la fraîcheur plutôt que par l'extraction. Silk Blue 2023 s'ouvr...

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Hughes Beguet Orange Was The Color of The Dress 2023

en stock

Un vin orange de Savagnin structuré et aromatique – misant plus sur la texture, les épices et la complexité que sur le simple fruit. Le vin s'ouvre...

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