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scallops wine pairing coquille wijn en gerecht

Coquilles Saint-Jacques

La pleine saveur et la texture veloutée de la coquille Saint-Jacques exigent un vin tout aussi agréable. Suggestions : chardonnay de Bourgogne, de Carneros (Californie), de la vallée de Casablanca (Chili) ou d'Afrique du Sud, chenin blanc de la Loire, marsanne/roussanne du sud de la France, petite arvine de Suisse.

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Camparo Quando Langhe Bianco 2021 White

Il en reste 1!

DOC Langhe Blanc 50% Arneis et 50% Viognier À boire 2023-2027 Servir 8-10°C Alc. 13,5% Le Viognier, qui apporte des notes florales et aromatiques, ...

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Château de Garnerot Les Louères Bouzeron 2021 Blanc

24 en stock

AOC BouzeronAligoté Doré À boire entre 2023 et 2032 Servir à 11°CAlc. 13% 10 mois en fût de chêne Vivino 4.0 Vin blanc gourmand à la belle robe dor...

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Château les Vignals Innocent Brut 2023

52 en stock

AOP Gaillac 100 % Mauzac Boire 2025-2027 Servir à 10°C Méthode Traditionnelle Le nez dominant est floral tandis que la seconde impression nous tran...

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Château les Vignals Pet-Nat 2024

11 en stock

VDF 100 % Loin de l'œilÀ Boire 2025-2026 Servir à 10°C Pétillant Naturel Notes de dégustation : La décision de ne pas dégorger le vin après la ferm...

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Deltetto Alta Langa Brut 2021

Rupture de stock

DOCG Haute Langue Pinot Noir, ChardonnayÀ Boire entre 2025 et 2027 Servir à 9°C Alc. 12,5% Vivino 4.0 Couleur jaune paille, finale fine et persista...

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Deltetto Daivej Roero Arneis 2023 Blanc 37,50cl

12 en stock

Petite bouteille 37,5cl DOCG Roero Arneis Arneis À boire 2024-2026 Servir à 9°C Alc. 13,5% Le Roero Arneis est toujours cultivé sur la même colline...

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Deltetto San Michele Roero Arneis 2023 Blanc

163 en stock

DOCG Roero Arneis Arneis À boire 2025-2029 Servir à 9°C Alc. 13,5% 6 mois en vieux fûts de chêne français Depuis 1977, date à laquelle le jeune Ant...

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Deltetto San Michele Roero Arneis 2023 Magnum 1,5l

6 en stock

DOCG Roero ArneisArneisÀ Boire 2025-2029Servir 9°CAlc. 14% 6 mois en vieux fûts de chêne français La famille Deletto cultive Arneis depuis 1977, lo...

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Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Elément "Air" Riesling 2019

19 en stock

AOP Riesling Grand Cru SpiegelRiesling À boire 2021-2030 Servir à 10°C Alc.13% 7 g/l de sucre 94/100 Guide Revue du Vin de France 2023 Vivino 4.1 ...

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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne 2022 Blanc

27 en stock

Chardonnay À boire 2024-2028 Servir 11-12°C AOC Mâcon-Péronne Vivino 4.1 Ce vin blanc est issu de trois parcelles : la première plantée dans les an...

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Domaine Aimé Blouzard Mâcon-Péronne Les As 2022 Blanc

20 en stock

AOC Mâcon-PéronneChardonnayÀ boire 2025-2029Servir 11-12°CAlc. 13% Cette cuvée allie rondeur, arômes de fruits à chair blanche et fraîcheur tout en...

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Domaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut

28 en stock

Vin de France Chardonnay 60 % – Pinot gris 30 % – Melon de Bourgogne 10 %À boire 2025-2026Servir à 10°C Biodynamique certifié Biodyvin Méthode Trad...

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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2023 Blanc

37 en stock

AOC Pouilly-FuméSauvignon Blanc Boire 2025 - 2027Servir 10°CAlc. 13% La "Cuvée les Galfins" est issue d'une seule parcelle située sur des marnes Ki...

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Domaine de Congy Pouilly-Fumé 2023 Blanc

45 en stock

AOC Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc Boisson 2025-2027 Servir à 10°C Alc. 13% Sauvignon blanc frais, sec, élégant et authentique. Arômes d'agrumes, de...

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Domaine de Congy Vieilles Vignes Pouilly-Fumé 2022 Blanc

18 en stock

AOC Pouilly-Fumé Sauvignon Blanc Boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 13% Agriculture durable Vivino 4.0 Ce vin est produit sur les sols de silex e...

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Domaine de Fontavin Cuvée Tradition Châteauneuf-du-Pape Blanc 2023

27 en stock

AOP Châteauneuf-du-Pape 70% Grenache blanc - 30% RoussanneÀ Boire 2025-2032 Servir à 10°C Alc. 13% Robe or pâle. Nez riche et complexe : aubépine, ...

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Domaine de Fontavin Eclats de Rires Brut

Il en reste 2!

Vin mousseux de France non millésimé Muscat blanc à petit grainÁ Boire 2025-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% Robe or très pâle. Nez délicat de fleurs ...

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Domaine de Fontavin La Petite Robe Blanche 2024

18 en stock

AOP Côtes du Rhône 50 % Grenache blanc - 15 % Marsanne - 15 % Roussanne, 20 % ViognierÀ Boire 2026-2027 Servir à 10°C Alc. 13% Belle robe pâle aux ...

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Domaine de Fontavin MusCat' Blanc 2023

27 en stock

Vin de France Muscat blanc à petit grainÁ boire 2025-2026 Servir à 10°C Alc. 13% Un vin Muscat frais et sec! Belle couleur brillante. Le nez exhale...

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Domaine de la Navicelle À Flot Rosé 2023

Rupture de stock

AOP Côtes de Provence Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2024-2026 Servir 10-12°C Alc. 12,5% Elevage en cuves inox. Le nez s'ouvre sur des not...

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Domaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2023 Blanc

25 en stock

AOC Bourgogne Chardonnay Boire 2025-2027 Servir à 11°C Robe or pâle limpide et brillante. Au nez, des notes de fruits frais d'été prennent place dè...

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2023 Blanc

133 en stock

AOP Macon-Villages Chardonnay Boire 2025-2029 Servir entre 11 et 12°C Vivino 4.2 Une robe jaune paille étincelante. Au nez on découvre de la finess...

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Domaine du Cellier des Cray Marcelle 2022

10 en stock

Adrien BerliozAOP Vins des Allobroges SavoiePinot GrisDrink 2024-2028Serve 10°CAlc. 13,5%Vivino 4.0 Pinot Gris, au lieu-dit Les Cray à Chignin, so...

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Domaine Fouassier Clos Paradis 2022 blanc 37,5 cl

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Sauvignon Blanc À boire 2024-2028 Servir 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Ne...

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