Accord vin : Lotte
Poisson avec une viande très ferme, de sorte que vous pouvez même le préparer en ragoût sans qu'il ne se désagrège. En sauce tomate, un vin rouge corsé peut certainement être une option, comme un grenache de la vallée du Rhône ou de la Rioja. Sans sauce : un chardonnay ferme (en couches), par exemple de Bourgogne.
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Château de Lavernette Bourgogne Blanc 2024
Un Chardonnay biologique et biodynamique élégant, sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche toastée, alliant rondeur bourguignonne et fraî...
Afficher tous les détailsChâteau de Lavernette Crémant de Bourgogne Brut Nature
Un Crémant de Bourgogne précis et sans dosage, 100 % Chardonnay, aux bulles fines, fleurs blanches et fruits du verger, avec une finale fraîche et ...
Afficher tous les détailsChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Cuvée Jean-Jacques de Boissieu 2024
Un Pouilly-Fuissé raffiné et expressif issu de Chardonnay cultivé en biodynamie, associant agrumes, pêche et épices délicates à une texture soyeuse...
Afficher tous les détailsChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Maison du Villard 2023
Un Pouilly-Fuissé biodynamique raffiné, issu d’un coteau calcaire exposé à l’ouest à Chaintré, mêlant fruits à noyau mûrs, agrumes, épices fines, f...
Afficher tous les détailsChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Vers Châne 2023
Un Pouilly-Fuissé généreux et équilibré, sur la nectarine, la pêche blanche et la brioche, porté par une fraîcheur minérale et une longue finale. 🍇...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc
Un Bourgogne Chardonnay bio frais, aux notes de pomme, poire et pêche, relevées d'agrumes, de fleurs délicates et de minéralité.🍇 À propos du vinLe...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
Un Viré-Clessé bio raffiné, associant pêche, abricot, agrumes, amande, nuance crémeuse et tension minérale.🍇 À propos du vinHarmonie 2023 provient ...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
Harmonie 2023 en magnum : un Viré-Clessé bio raffiné aux notes de pêche, agrumes, amande et minéralité, idéal à partager.🍇 À propos du vinCe magnum...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Un Viré-Clessé bio puissant et élégant, mêlant agrumes mûrs, fruits jaunes, brioche, amande et une longue finale minérale.🍇 À propos du vinLongcham...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc
Un Chardonnay de vieilles vignes généreux et précis, aux fleurs blanches, agrumes, fruits du verger, amande et fine minéralité.🍇 À propos du vinVie...
Afficher tous les détailsDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc
Un Viré-Clessé bio parcellaire aux fleurs blanches, agrumes et fruits du verger, avec une texture raffinée et une longue finale minérale.🍇 À propos...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Lumineux et admirablement équilibré, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanches à une profondeur minérale ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanc...
Afficher tous les détailsLouis Chenu Père et Filles 'Les Bruchots' 2023 Blanc
Un Bourgogne blanc biologique lumineux, aux notes de pomme croquante, noisette et fraîcheur minérale argentée, avec une subtile texture boisée.🍇 À ...
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