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Dupéré Barrera – 2 Terroirs, One Vision
Dupéré Barrera – 2 Terroirs, One Vision
Blanc Rose Rouge Orange ICÔNES Vin d'été Vin Nature Nouveau 0 % d'alcool Biologique Biodynamie SOLDES
rayfish wine pairing roggevleugel wijn en gerecht

Accord mets et vins : Rayfish

La raie au beurre et aux câpres est une préparation classique, et ce sont surtout les câpres qui rendent le choix du vin un peu plus difficile car elles ont une acidité assez prononcée. Je préfère l'associer à un vin qui a lui-même une acidité suffisante, comme la plupart des sauvignons blancs, ou si vous voulez aller plus loin, essayez un vin oxydatif du Jura - principalement avec du savagnin.

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A&D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Sauvignon 2024

en stock

Un Sauvignon Blanc pur, marqué par son terroir, qui privilégie la clarté aromatique, la tension et la fraîcheur plutôt que l'opulence. 🍇 Notes de ...

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Château Grand Seuil Blanc
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Château du Seuil Grand Seuil Blanc 2022

en stock

Un blanc bio d'Aix-en-Provence précis et élevé sous bois, aux agrumes, fruits du verger, herbes méditerranéennes et longue finale saline-minérale.🍇...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Blanc sec 2024

Plus que 4 disponible(s)!

Un blanc biodynamique de Gaillac expressif, associant fleurs blanches, agrumes et poire à une fraîcheur minérale et une longue finale élégante. 🍇 À...

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Château les Vignals Soif-Art Blanc 2024
Château les Vignals Soif-Art Blanc 2024 Économisez €2.00 Économisez €0.00
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Château les Vignals Soif-Art Blanc 2024

en stock

Un blanc biodynamique vif et fruité, aux notes de fleurs sauvages, de pamplemousse et de fruits exotiques, avec une finale subtilement saline. 🍇 À ...

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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2023
Épuisé
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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc

Rupture de stock

Un Pouilly-Fumé parcellaire généreux aux fleurs blanches, mangue et fruit de la passion, puis pêche, ananas et épices douces.🍇 À propos du vinLes G...

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Épuisé
Domaine de Congy Pouilly-Fumé 2023
Domaine de Congy Pouilly-Fumé 2023
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Domaine de Congy Pouilly-Fumé 2024 Blanc

en stock

Un Pouilly-Fumé frais et précis aux fleurs blanches, agrumes et fruit exotique subtil, porté par une acidité vive et le silex fumé.🍇 À propos du vi...

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Congy vieilles vignes pouilly-fumé
Économisez €4.00 Économisez €0.00
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Domaine de Congy Vieilles Vignes Pouilly-Fumé 2023 Blanc

en stock

Un Pouilly-Fumé de vieilles vignes profond et précis, aux agrumes mûrs, pêche blanche, poire, herbes, silex et longue finale fumée.🍇 À propos du vi...

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Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanc
Domaine Fouassier Les Chasseignes blanc
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Domaine Fouassier Les Chasseignes 2023 blanc

en stock

Un Sancerre biodynamique finement ciselé, aux notes de citron, pomme verte et fleurs blanches, avec une minéralité crayeuse et saline.🍇 À propos du...

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Domaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 blanc

en stock

Un Sancerre Blanc biodynamique 2019 complexe, aux zestes d’agrumes, poire mûre et herbes fraîches, avec une longue finale minérale fumée.🍇 À propos...

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Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux
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Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023

en stock

Un Sancerre biodynamique tendu issu d’un terroir de silex, mêlant agrumes, pêche blanche et pierre fumée dans une finale précise.🍇 À propos du vinC...

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Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre blanc
€22.90 - €22.90
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Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc

Plus que 4 disponible(s)!

Un Sancerre Blanc biodynamique 2022 harmonieux, aux agrumes, fruits du verger et herbes fraîches, avec une texture ronde et minérale.🍇 À propos du ...

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€22.90 - €22.90
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Wine bottle labeled 'Sur Le Fort Sancerre Domaine Fouassier' on a bed of straw.
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Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl

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Un Sancerre biodynamique 2023 lumineux en demi-bouteille, aux notes de citron, pomme verte et fleurs blanches, vif et minéral.🍇 À propos du vinCe b...

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Jérôme Arnoux Vin de Paille 2015 Blanc

en stock

Un Vin de Paille jurassien intensément concentré, aux notes d’abricot sec, raisin, miel de coing et épices, dont la douceur est équilibrée par une ...

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€46.50 - €46.50
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Jérôme Arnoux Vin Jaune 2016 Blanc

Plus que 2 disponible(s)!

Un Vin Jaune jurassien profond, aux notes de noix, pain grillé, curry et agrumes, façonné par six années sous voile en un Savagnin sec, salin et pe...

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€44.90 - €44.90
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Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc

en stock

Un Sancerre profond issu de vieilles vignes, mariant fruits jaunes mûrs et texture généreuse à une finale minérale cristalline, fraîche et élégante...

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Weingut Schnabl Quarz 2019

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Le Quarz 2019 du Weingut Schnabl est une remarquable expression du Sauvignon Blanc, issu du cœur de la Styrie du Sud. Élaboré avec un souci du déta...

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Weingut Schnabl Sauvignon Blanc Flint 2020

Plus que 4 disponible(s)!

Le Sauvignon Blanc Flint 2020 du Weingut Schnabl est un vin blanc biodynamique qui illustre la pureté et la précision de la vinification autrichien...

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Weingut Schnabl Vol.3 NV

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Weingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. I...

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