Vetusta Ribera del Duero

Vetusta : vins de terroir de haute altitude issus des hauteurs escarpées de Ribera del Duero — purs, biologiques, pleins de caractère.

Située dans la zone viticole de Ribera del Duero (provinces de Burgos et de Ségovie), Bodegas Vetusta s'est forgée une identité distinctive : des vignobles à des altitudes de 900 à 1000 m et plus, avec des compositions de sols diverses, cultivés biologiquement et axés sur l'expression authentique du terroir.

Cette combinaison d'altitude, de diversité de sols et de culture biologique donne naissance à des vins d'une grande fraîcheur, minéralité et longueur en bouche – moins de corps, plus de personnalité. Vetusta privilégie délibérément de faibles rendements, des vendanges manuelles et une sélection rigoureuse en caisses de 15 kg afin de préserver toute la qualité des raisins .