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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Blanc Rose Rouge Orange Comment choisir son vin Organique Biodynamie Naturel Nouveau Top Vivino Fonds de cave
Wine Pairing: Meat vlees wijn en gerecht

Accord vin : Viande

Le bon vin peut faire passer votre steak ou votre côtelette d'agneau au niveau supérieur. Et vice versa. Voulez-vous savoir quel vin convient le mieux à votre plat de viande préféré ? Et pourquoi? Vous trouverez ici un aperçu des vins qui accompagnent le mieux les plats de viande. Continuez à lire et devenez un expert œnogastronomique !

Vins et viandes en bref :
Boeuf : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Agneau : Rioja reserva, malbec, Bordeaux, rhône
Chevreuil : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Veau : pinot noir, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Porc : Chardonnay, rosé, pinot noir, Côtes-du-Rhône

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ampeleia alicente nero 2022
ampeleia alicente nero 2022
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Ampeleia Alicante Noir 2022

17 en stock

IGT Toscana Alicante Noir Alicante Nero ou Grenache ou Cannonao À boire 2025-2029 Servir à 15°C Alc. 12,5% Vin biodynamique certifié Demeter Ferme...

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Ampeleia Unlitro 2022
Ampeleia Unlitro 2022
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Ampeleia UNLITRO 2022 1 litre

42 en stock

IGT Toscana Rosso Alicante (Grenache), Carignano, Mourvèdre, Sangiovese et Alicante Bouschet À boire 2024-2026 Servir à 14°C Alc. 12% Vin biodynam...

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Camparo Langhe Rosso Adesso 2021
Camparo Langhe Rosso Adesso
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Camparo Adesso Langhe Rosso 2021

6 en stock

DOC Langhe 50% Dolcetto, 25% Nebbiolo, 25% BarberaÀ boire 2023-2027 Servir à 16°C Alc. 14,5% D'une couleur rouge intense, ce vin réunit et met en v...

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Camparo Barolo Boiolo Riserva 2013

11 en stock

DOCG Barolo Nebbiolo À boire 2021-2040 Servir à 18°C 24 mois en fût de chêne français Alc. 14% Vivino 4.2 Le Barolo présente une couleur rouge bri...

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Camparo Cosi Langhe Nebbiolo 2020
Camparo Cosi Langhe Nebbiolo
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Camparo Cosi Langhe Nebbiolo 2020

31 en stock

DOC Langhe Nebbiolo Nebbiolo À boire 2024-2033 Servir à 16°CAlc. 14,5% 6 mois en grands fûts de bois COSI : L'interprétation du Nebbiolo par Campar...

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Camparo Domani Barolo
Camparo Domani Barolo
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Camparo Domani Barolo 2019

17 en stock

DOCG Barolo Nebbiolo 24 mois en chêne français À boire 2024-2033 Servir à 16°C Alc. 14% Une interprétation superlative du Barolo de la sous-région...

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Camparo Domani Barolo Boiolo 2018
Camparo Domani Barolo Boiolo
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Camparo Domani Barolo Boiolo 2018

35 en stock

DOCG Barolo Nebbiolo À boire 2027-2042 Servir à 16°C Alc. 14% 24 mois en chêne français Vivino 4.1 Le temps n'existe pas mais pour certains grands ...

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Camparo Domani Barolo Coste di Vergne
Camparo Domani Barolo Coste di Vergne
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Camparo Domani Barolo Coste di Vergne 2017

18 en stock

DOCG Barolo Nebbiolo 24 mois en chêne français À boire 2023-2042 Servir à 16°C Alc. 14,5% 24 mois en fûts de chêne français Parfum fort qui compr...

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Camparo Sara Barbera d'Alba Superiore
Camparo Sara Barbera d'Alba Superiore
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Camparo Sara Barbera d'Alba Superiore 2020

15 en stock

DOC Barbera d'Alba SuperioreBarberaÀ boire 2022-2031 Servir à 18°CAlc. 15% 12-18 mois en chêne français Ce Barbera est la seule présence féminine d...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2022

6 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 13,5% AOP Régnié Beaujolais Parcelle de 1 ha de Gamay (50 ans) sur sol granitique et schiste en décompos...

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Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023

33 en stock

AOP Régnié Beaujolais GamayBoire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13,5% Très bon Régnié, belles notes de cerises. Ce fruit s'apprécie tout seul. A dégu...

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Charly Thévenet Grain & Granit Régnié 2022

16 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir à 15°CAlc. 12,5% BeaujolaisVivino 4.1 Une parcelle de Gamay de 4 ha sur sol granitique. Les raisins sont encuvés à ...

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Château de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2021

29 en stock

Pinot noirÀ boire 2024-2033Servir à 15°CAlc. 13,5% AOC Bourgogne Côte Chalonnaise Rouge10 mois en fut de chêneVivino 4.1 Robe rouge cerise, aux ref...

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Château de la Selve Beaulieu 2021

7 en stock

Du Terroir et du fruit 50 % Cabernet-Sauvignon, 25 % Grenache, 25 % Cinsault À boire 2024-2042 Servir 14-17°C IGP Coteaux de l'Ardèche 12 mois, 5...

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Château de la Selve Berty 2020

16 en stock

50 % Syrah, 25 % Grenache, 25 % CinsaultDrink 2022-2041Serve 15°C IGP Coteaux de l’Ardèche18 months 80% in vats 228l of 1 - 5 wines and 20% in amph...

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Château de la Selve Florence 2021

11 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche Syrah, Grenache, Cinsault, Viognier À boire 2024-2038 Servir à 15°C Alc. 13,5% Fûts de chêne de 18 mois de 1 à 5 vins Viv...

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Château de la Selve Petite Selve rouge 2022

37 en stock

IGP Coteaux de l'Ardèche 40 % Cinsault, 40 % Grenache, 20 % Syrah À boire 2024-2028 Servir 15°CAlc. 13,5% Fermentation avec des levures indigènes.4...

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Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2017 demi

12 en stock

Un Bordeaux classiqueDemi bouteille 37,5cl AOC Côtes de Bourg 55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec À boire 2021-2028 ...

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Château Falfas Château Falfas Côtes de Bourg 2019

Il en reste 3!

Un Bordeaux classique AOC Côtes de Bourg55% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 10% Cabernet Franc, 5% Malbec À boire 2023-2030 Servir à 16°C Vendangé ...

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Château Falfas Le Chevalier Côtes de Bourg 2016

Il en reste 5!

Une sélection parcellaire de vieilles vignes Cabernet-Sauvignon et Franc 70%, Merlot 30% À boire 2020-2030 Servir à 16°C 18 mois en barriques neu...

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Château les Vignals 100% Duras Vin de France 2022

42 en stock

100% DurasNo Sulphites AddedVin Méthode NatureDrink 2024-2027Serve 13°C Dark red with a purple shine. It opens with sweet fruity notes that reminds...

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Château les Vignals l'assemblage Braucol Duras Vin de France 2022

39 en stock

50% Braucol 50% DurasNo Sulphites AddedVin Méthode NatureDrink 2024-2027Serve 13°C In the nose as in the mouth, the fruit is intense and dark, drip...

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Château les Vignals Herbe Folle Rouge 2017

141 en stock

AOP Gaillac45% Braucol, 30% Duras, 15% Syrah, 10% MerlotA boire 2019-2026Servir 15°CAlc. 14% Une première impression de fruits noirs suivie de not...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Symphonie 2022

21 en stock

AOP Gaillac50% Braucol, 30% Syrah, 20% Merlot A boire 2024-2033 Servir 15°CAlc. 14% Les fruits mûrs dominent, les griottes occupant la première pla...

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