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NEW Roc des Anges - Roussillon
NEW Roc des Anges - Roussillon
Lobster wine pairing

Accord mets et vins Homard

L'association du homard et du vin peut être une expérience délicieuse ! La saveur délicate du homard se marie bien avec divers vins. Chardonnay : Un chardonnay riche et beurré complète la richesse de la chair du homard. Recherchez ceux qui ont une acidité équilibrée pour améliorer l'expérience culinaire. Champagne/vin mousseux : L'effervescence et l'acidité du champagne ou du vin mousseux peuvent contraster magnifiquement avec la texture du homard, ce qui en fait un accord luxueux. Viognier : Ce vin blanc aromatique a des notes florales et une texture légèrement huileuse qui peuvent bien se marier avec la texture et la saveur du homard. Rosé : Un rosé sec avec une bonne acidité peut être un choix surprenant et rafraîchissant, surtout pendant les mois les plus chauds. L'association idéale dépend en fin de compte des préférences personnelles.

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Château de la Selve L'audacieuse Rosé 2024

en stock

Un rosé biodynamique ambitieux, alliant fruits rouges éclatants et agrumes à une tension minérale, une texture raffinée et une remarquable profonde...

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Château de la Selve Madame de 2023

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Un Viognier biodynamique puissant et raffiné, associant fruits à noyau mûrs, agrumes et notes grillées subtiles à une minéralité et une longueur im...

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Château du Seuil Auro Rousso Rosé 2025

en stock

Un rosé bio de Provence éclatant, aux notes de fraise, framboise et pamplemousse rose, avec une acidité vive et une finale rafraîchissante. 🍇 À pro...

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Château du Seuil Rosé 2025

en stock

Un rosé bio de Provence élégant aux notes de fraise, framboise et agrumes, avec finesse florale, fraîcheur minérale et finale saline.🍇 À propos du ...

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Château du Seuil Rosé 2025 Jeroboam (Double Magnum)

Plus que 3 disponible(s)!

Un rosé bio de Provence raffiné en jéroboam de 3 litres, associant fruits rouges, agrumes et fraîcheur minérale pour les moments festifs.🍇 À propos...

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Château du Seuil Rosé 2025 Magnum

en stock

Un rosé bio de Provence raffiné en magnum, aux notes de fraise, framboise, agrumes et fraîcheur saline, idéal pour les grandes tablées.🍇 À propos d...

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Château du Seuil Grand Seuil les Fines Bulles Rosé

en stock

Un rosé effervescent de méthode traditionnelle, frais et festif, aux framboises, bulles fines et longue finale de fruits rouges.🍇 À propos du vinGr...

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Château du Seuil Grand Seuil Rosé 2025

en stock

Un rosé bio de Provence structuré, aux notes de fraise sauvage, framboise, pamplemousse, épices et bois intégré.🍇 À propos du vinGrand Seuil Rosé 2...

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Château les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2024

en stock

Un rosé biodynamique de Gaillac élégant, associant fraise des bois et poivre rose à une fraîcheur vive et des épices délicates. 🍇 À propos du vin L...

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Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024

Plus que 1 disponible(s)!

Un rosé biodynamique vif, aux notes de pêche, de fleur d’oranger et de pamplemousse, avec un fruit juteux et une belle fraîcheur estivale. 🍇 À prop...

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Deltetto Alta Langa Brut 2021

en stock

Un Metodo Classico élégant et d’altitude combinant des bulles fines et persistantes, une fraîcheur d’agrumes vibrante et une minéralité savoureuse ...

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Domaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut

en stock

Un élégant effervescent biodynamique de Loire en méthode traditionnelle, aux bulles fines, au fruit croquant et à la fraîcheur minérale.🍇 À propos ...

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Domaine de Fontavin La Petite Robe Blanche 2025

en stock

Un blanc biologique du Rhône lumineux, aux notes de pêche blanche, agrumes et fleurs printanières, avec une finale fraîche et minérale.🍇 À propos d...

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Domaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023

en stock

Un pét-nat rosé biologique joyeux, aux bulles fines, aux fruits frais et au caractère festif.🍇 À propos du vinCet assemblage de Cabernet Franc, Che...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc

en stock

Un Viré-Clessé bio raffiné, associant pêche, abricot, agrumes, amande, nuance crémeuse et tension minérale.🍇 À propos du vinHarmonie 2023 provient ...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré-Clessé 2025

D’autres sont en route !

Un Viré-Clessé biologique raffiné, équilibrant pêche, abricot et agrumes avec des nuances d'amande et de crème, ainsi qu'une colonne vertébrale min...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc

en stock

Un Viré-Clessé bio puissant et élégant, mêlant agrumes mûrs, fruits jaunes, brioche, amande et une longue finale minérale.🍇 À propos du vinLongcham...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré-Clessé 2025

D’autres sont en route !

Un Viré-Clessé bio puissant et élégant, mariant agrumes mûrs et fruits jaunes à des notes de brioche et d'amande, sur une finale minérale persistan...

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Domaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc

en stock

Un Viré-Clessé bio parcellaire aux fleurs blanches, agrumes et fruits du verger, avec une texture raffinée et une longue finale minérale.🍇 À propos...

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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2022

Plus que 4 disponible(s)!

Un Sancerre Rosé biodynamique 2022 élégant, aux notes de fraise des bois, groseille et herbes sèches, avec une finale délicate et sèche.🍇 À propos ...

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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2023

en stock

Un Sancerre Rosé biodynamique 2023 vibrant, aux notes de framboise, pamplemousse rose et fleurs printanières, vif et parfaitement sec.🍇 À propos du...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc

en stock

Lumineux et admirablement équilibré, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanches à une profondeur minérale ...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc

D’autres sont en route !

Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanc...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc

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Élancé et d’un classicisme affirmé, ce Pinot Blanc singulier offre abricot, pêche et agrumes, avec une énergie vive et une longue finale saline.🍇 À...

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