Accord mets et vins : Rougets
Le rouget barbet (rouget barbet) est un poisson incroyablement savoureux, qui est meilleur frit ou grillé. Il s'accorde parfaitement avec un vin rouge, par exemple un jeune gamay, un pinot noir ou un cabernet franc de la Loire. Le vin blanc est bien sûr également possible, auquel cas il est préférable d'opter pour un type un peu plus méridional car le rouget a aussi un caractère méditerranéen.
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Domaine Les Terres Promises À bouche que veux-tu 2023 Blanc
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AOP Coteaux Varois en Provence Clairette, Rolle À boire 2024-2027 Servir à 12°C Ce vin, soutenu par une belle minéralité est d'un fruit subtil et ...
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Domaine Les Terres Promises Anachronie Rosé 2022
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Syrah, Grenache, CinsaultVivino 4.1Drink 2023-2027Serve 10°C Refreshing, fruity and round. A dark rosé or a light red. It can be taken alone as wel...
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Domaine Les Terres Promises L'analepse 2022
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AOP VDF Carignan Blanc À boire 2020-2025 Servir à 12°C Au nez, on retrouve du fenouil et des herbes séchées. C'est un vin corsé mais rafraîchissan...
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Domaine Les Terres Promises La Chance Bandol Rosé 2023
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AOP Bandol Grenache, Cinsault, Mourvèdre À boire 2023-2027 Servir à 10°CAlc. 13,5% Rosé de Bandol puissant aux notes de fruits rouges et d'herbes ...
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