Wijnarrangement: Zalm (gerookt of gemarineerd)
Bij gerookte zalm passen vele types van witte wijn: pinot gris, riesling, sauvignon blanc, chenin blanc. Champagne is ook een prima keuze. Voor liefhebbers van rode wijn zou ik opteren voor een poulsard of een pinot noir. Een bekend Scandinavisch gerecht met gemarineerde zalm is "gravad lax". Wijnsuggesties: sauvignon blanc (eventueel in een blend met chenin blanc of semillon), grüner veltliner uit Oostenrijk, riesling uit de Elzas of Duitsland.
-
€8,90D Rheinhessen Riffel Gutswein Riesling Trocken 2018
Riesling Drink 2019 - 2021 Pure pleasure, charming and uncomplicated! With its crisp fresh fruit, reminiscent of lemon and lime, it is the perfect ...
Alle gegevens bekijken€8,90 -
€9,90D Rheinhessen Riffel Lagenwein Scharlachberg Riesling Kabinett feinfruchtig 2017
RieslingDrink 2019 - 2023 De dorre steile zuidhelling van de Scharlachberg in Bingen biedt de ideale omstandigheden voor deze minerale Riesling. De...
Alle gegevens bekijken€9,90 -
€24,50D Rheinhessen Riffel Lagenwein Scharlachberg Riesling Trocken 2017
RieslingDrink 2019-2028 The barren, steep south slope of the Binger Scarlet Mountain provides the ideal conditions for this dense and mineral Riesl...
Alle gegevens bekijken€24,50 -
€12,90D Rheinhessen Riffel Ortswein Binger Riesling Quarzit trocken 2017
RieslingDrink 2019-2023. Best locations on the southern slopes of the Binger Rochusberges provide the ideal conditions for this distinct and fine m...
Alle gegevens bekijken€12,90 -
€16,90FR Alsace Domaine Bliemerose Riesling 2007
Riesling Drink 2010 - 2027 Een complexe wijn. De eerste neus kondigt discreet bloemen aan. Na het walsen wordt hij meer fruitig. Er zijn aroma's va...
Alle gegevens bekijken€16,90
