Wijnarrangement: Paling
Paling is een vrij vette vis en vraagt daarom om een krachtige wijn die er goed bij past. Suggesties: Chardonnay uit Zuid-Europa , de Nieuwe Wereld of Zuid-Bourgondië ( Mâcon en Côte Chalonnaise ), witte Portugese wijn .
Filters
A&D Wines - Quinta de Santa Teresa Curtimenta Orange 2023
Bold and captivating, Quinta de Santa Teresa Curtimenta Orange 2023 unites texture, freshness, and wild elegance in every amber-hued sip. Quinta de...
Alle gegevens bekijkenA&D Wines - Quinta de Santa Teresa Esculpido Branco 2023
Esculpido is afkomstig van de oudste wijnstokken van Quinta de Santa Teresa, authentieke levende sculpturen die door de natuur en de tijd in de loo...
Alle gegevens bekijkenA&D Wines - Quinta de Santa Teresa Monólogo Chardonnay 2024
Monólogo Chardonnay is een frisse, elegante wijn die mineraliteit en fruitintensiteit in balans brengt met een verfrissende zuurgraad – een stijl d...
Alle gegevens bekijkenCan Vallés Jeroni Vallés Xarel.lo 2024
Een heldere expressie van Xarel·lo - fris, mineraal en elegant in balans, waarbij het pure karakter van Penedès in elke slok tot uiting komt. 👃 Sma...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Beaujolais Blanc Les Vignes de la Roche 2023
Een heldere, minerale Chardonnay uit het zuiden van de Beaujolais, met witte bloemen, steenfruit en citrusfrisheid, gemaakt vanuit biologische en b...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Bourgogne Blanc 2024
Een elegante biologische en biodynamische Chardonnay met citrus, witte bloemen en subtiele toast, waarin Bourgondische rondheid en minerale frishei...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Crémant de Bourgogne Brut Nature
Een precieze Crémant de Bourgogne zonder dosage, van Chardonnay, met fijne bubbels, witte bloemen en boomgaardfruit in een frisse, zuivere stijl. 🍇...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Le Bleu 2022
Een avontuurlijke skin-contact Chardonnay met boomgaardfruit, citrusschil en zachte tannische grip, gecombineerd met de frisheid van biodynamisch B...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Cuvée Jean-Jacques de Boissieu 2024
Een verfijnde en expressieve Pouilly-Fuissé van biodynamisch geteelde Chardonnay, met citrus, perzik en fijne kruiden, zijdeachtige textuur, minera...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Maison du Villard 2023
Een verfijnde biodynamische Pouilly-Fuissé van een westelijk georiënteerde kalkrijke wijngaard in Chaintré, met rijp steenfruit, citrus, fijne krui...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Vers Châne 2023
Een royale maar evenwichtige Pouilly-Fuissé met rijpe nectarine, witte perzik en subtiele brioche, gedragen door minerale frisheid en een lange fin...
Alle gegevens bekijkenDomaine Adrien Berlioz Cuvée des Gueux blanc 2025
Een levendige witte Alpenwijn met grapefruit, frisse peer en kamperfoelie, frisse zuren, zachte rondheid en een zuivere, zilte afdronk.🍇 Over de wi...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Nuit Boréale NV Méthode Traditionnelle Brut
Een elegante biodynamische Loire-mousserende wijn volgens traditionele methode, met fijne bubbels, fris fruit en minerale spanning.🍇 Over de wijnNu...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023
Een vrolijke biologische rosé pét-nat met fijne bubbels, vers fruit en een feestelijk karakter.🍇 Over de wijnDeze blend van Cabernet Franc, Chenin ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir La Turbulente 2022 Pétillant Naturel
Een frisse biologische pét-nat met levendige bubbels, boomgaardfruit en een knisperdroge afdronk.🍇 Over de wijnDeze mousserende wijn is volgens de ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc
Een frisse biologische Bourgogne Chardonnay met appel, peer en perzik, verlevendigd door citrus, delicate bloemen en zachte mineraliteit.🍇 Over de ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
Een verfijnde biologische Viré-Clessé met perzik, abrikoos, citrus, amandel, romige nuances en minerale spanning.🍇 Over de wijnHarmonie 2023 komt v...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
Harmonie 2023 in magnum: een verfijnde biologische Viré-Clessé met perzik, citrus, amandel en mineraliteit, gemaakt om te delen.🍇 Over de wijnDeze ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Een krachtige maar elegante biologische Viré-Clessé met rijpe citrus, geel fruit, brioche, amandel en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnLong...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc
Een royale maar precieze oude-stokken Chardonnay met witte bloemen, citrus, boomgaardfruit, amandel en fijne mineraliteit.🍇 Over de wijnVieilles Vi...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc
Een biologische perceel-Viré-Clessé met witte bloemen, citrus en boomgaardfruit, verfijnde textuur en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnViro...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Stralend en prachtig in balans, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte bloemen met minerale, licht getoaste di...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte blo...
Alle gegevens bekijken