Doorgaan naar inhoud
14 mei 13u30: De Kruiderie Hertsberge, Kruidentour met gids gevolgd door een wijn- en bierproeverij.
14 mei 13u30: De Kruiderie Hertsberge, Kruidentour met gids gevolgd door een wijn- en bierproeverij.
Wine Pairing: Caviar

Wijnarrangement: Kaviaar

De echte kaviaar heeft een mooie textuur. De parels rollen over je tong en glijden langs het gehemelte, stevig, en elk ei is anders dan het volgende. De kaviaar is smeuïg en bevat geen overtollig vet. Als je eenmaal in de eitjes bijt, komt er een explosie van smaken vrij om je gehemelte te plezieren met een unieke en buitensporige smaak.
Kaviaar mag nooit in contact komen met zilveren of roestvrijstalen keukengerei of serveerschalen, want dit kan een onaangename metaalachtige smaak geven. Kaviaar moet gekoeld worden geserveerd, in een kristallen, porseleinen of glazen serveerschaal op een bed van gemalen ijs. Een parelmoer lepel is de traditionele keuze om de heerlijke parels te scheppen, maar deze van goud of hoorn kunnen ook gebruikt worden. Als laatste redmiddel kan een plastic lepel worden gebruikt.
U kunt kaviaar combineren met een Brut Champagne of Crémant. Als je durft kun je hem ook proeven met geoxideerde wijnen als een Vin Jaune. Sommigen geven de voorkeur aan wodka of een droge sherry, maar de hoeveelheid alcohol kan uw smaakpapillen vernietigen, wat niet wordt aanbevolen.

Filters

  • Sale Sale
    Original price €14,90
    Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price €14,90
    Current price €14,30
    €14,30 - €14,30
    Current price €14,30

    Château de la Viaudière Crémant de Loire Brut 2018 Blanc

    Chardonnay & CheninDrink 2020 - 2023. Serveer bij 7°C. Crémant de Loire is een traditionele methode (voorheen Champenoise-methode genoemd). Bij La ...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €14,90
    Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price €14,90
    Current price €14,30
    €14,30 - €14,30
    Current price €14,30
    Sale Sale
  • Original price €16,50 - Original price €16,50
    Original price
    €16,50
    €16,50 - €16,50
    Current price €16,50

    Jérôme Arnoux Black White Blanc de Noir Crémant Brut du Jura NV

    Pinot NoirDrink 2021 - 2025Serveer 10°C. Deze crémant, nul dosering en 100% Pinot Noir, is beter dan veel champagnes. Licht nootachtig in de neus, ...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €16,50 - Original price €16,50
    Original price
    €16,50
    €16,50 - €16,50
    Current price €16,50
  • Sold out
    Original price €29,90 - Original price €29,90
    Original price
    €29,90
    €29,90 - €29,90
    Current price €29,90

    Champagne Gaiffe Brun Emotion Tradition Premier Cru Brut 2014

    50% pinot noir, 40% chardonnay, 10% pinot Meunier0 DosageDrink 2020 - 2030Serveer 12°C.4.2 on Vivino! Deze champagne verleidt met zijn florale arom...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €29,90 - Original price €29,90
    Original price
    €29,90
    €29,90 - €29,90
    Current price €29,90
    Sold out
  • Sale Sale
    Original price €47,00
    Original price €47,00 - Original price €47,00
    Original price €47,00
    Current price €35,00
    €35,00 - €35,00
    Current price €35,00

    Jérôme Arnoux Vin Jaune Arbois 2013 Blanc

    Savagnin6 jaar in open eiken vatenDrink 2020 - 2040. Serveer 10-12°C. Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is vooral bekend om zijn geoxideer...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €47,00
    Original price €47,00 - Original price €47,00
    Original price €47,00
    Current price €35,00
    €35,00 - €35,00
    Current price €35,00
    Sale Sale
  • Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90

    Château de la Viaudière Méthode Traditionnelle Demi-Sec Loire NV

    Cabernet Sauvignon & Grolleau RougeDrink 2021 - 2024.Serveer op 8°C.12% Vol.halfzoet Deze traditionele demi-sec-methode is het resultaat van ee...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90
  • Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90

    Château de la Viaudière Crémant de Loire Brut 2019 Rosé

    Gamay & CabernetDrink 2022 - 2025.Serve at 7°C. Crémant de Loire Rosé is een traditionele methode (voorheen methode Champenoise genoemd). Crémant d...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90
  • Original price €17,90 - Original price €17,90
    Original price
    €17,90
    €17,90 - €17,90
    Current price €17,90

    Château de la Viaudière L’Ame du Crémant de Loire 2019

    Chenin, Chardonnay, Grolleau Gris.Drink 2021 - 2023. Serveer bij 9°C. Grote nieuwigheid in het assortiment van Crémants de Loire, de l'Ame de Créma...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €17,90 - Original price €17,90
    Original price
    €17,90
    €17,90 - €17,90
    Current price €17,90
  • Original price €35,00 - Original price €35,00
    Original price
    €35,00
    €35,00 - €35,00
    Current price €35,00

    Château de la Viaudière Crémant de Loire Brut 2018 Magnum

    Chardonnay & CheninDrink 2019 - 2022. Serveer bij 7°C. Wat is een betere manier geschenk dan een Magnum de Crémant de Loire 2017 in een mooie verp...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €35,00 - Original price €35,00
    Original price
    €35,00
    €35,00 - €35,00
    Current price €35,00
  • Sold out
    Original price €69,00 - Original price €69,00
    Original price
    €69,00
    €69,00 - €69,00
    Current price €69,00

    Champagne Gaiffe Brun Cuvée Éclat

    50 % chardonnay 50 % pinot noir. Biodynamic Demeter.0 DosageDrink 2020 - 2030Serve 12°C. Brut naturel zonder toegevoegde sulfiet gerijpt in eiken c...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €69,00 - Original price €69,00
    Original price
    €69,00
    €69,00 - €69,00
    Current price €69,00
    Sold out
  • Original price €33,90 - Original price €33,90
    Original price
    €33,90
    €33,90 - €33,90
    Current price €33,90

    Champagne Gaiffe Brun Cuvée Exception Rosé de Saignée

    100% pinot noir0 DosageDrink 2020 - 2030Serve 10°C. Exception wordt verkregen door maceratie van de druiven in de most (23 uur) bij de oogst. Een n...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €33,90 - Original price €33,90
    Original price
    €33,90
    €33,90 - €33,90
    Current price €33,90
  • Sale Sale
    Original price €49,00
    Original price €49,00 - Original price €49,00
    Original price €49,00
    Current price €39,95
    €39,95 - €39,95
    Current price €39,95

    Jérôme Arnoux Vin Jaune Arbois 2015 Blanc

    Savagnin6 jaar in open eiken vatenDrink 2022 - 2042. Serveer 10-12°C. Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is vooral bekend om zijn geoxideer...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €49,00
    Original price €49,00 - Original price €49,00
    Original price €49,00
    Current price €39,95
    €39,95 - €39,95
    Current price €39,95
    Sale Sale
  • Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90

    Château de la Viaudière Crémant de Loire Brut 2019 Blanc

    Chardonnay & CheninDrink 2022 - 2025. Serveer bij 7°C. Crémant de Loire is een traditionele methode (voorheen Champenoise-methode genoemd). Bij La ...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €14,90 - Original price €14,90
    Original price
    €14,90
    €14,90 - €14,90
    Current price €14,90
  • Sold out
    Original price €45,00 - Original price €45,00
    Original price
    €45,00
    €45,00 - €45,00
    Current price €45,00

    Champagne Gaiffe Brun Cuvée Excellence La Grande Réserve

    50 % chardonnay 50 % pinot noir. Biodynamic.Drink 2020 - 2030Serve 12°C. De Excellence heeft geduldig gerijpt in de kelder van het domein. Deze cha...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €45,00 - Original price €45,00
    Original price
    €45,00
    €45,00 - €45,00
    Current price €45,00
    Sold out
  • Sold out
    Original price €45,00 - Original price €45,00
    Original price
    €45,00
    €45,00 - €45,00
    Current price €45,00

    Champagne Gaiffe Brun Cuvée Elite

    50 % chardonnay 50 % pinot noir. Biodynamic Demeter.0 DosageDrink 2020 - 2030Serve 12°C. Een champagne waarmee je niet kunt "bedriegen" ... bloemig...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €45,00 - Original price €45,00
    Original price
    €45,00
    €45,00 - €45,00
    Current price €45,00
    Sold out
  • Sold out
    Original price €59,00
    Original price €59,00 - Original price €59,00
    Original price €59,00
    Current price €49,00
    €49,00 - €49,00
    Current price €49,00

    Champagne Gaiffe Brun Cuvée Ébène Le nature

    50 % chardonnay 50 % pinot noir. Biodynamic Demeter.0 DosageDrink 2020 - 2030Serve 12°C. Gerijpt in eiken champagnevaten. Zowel rijk als elegant, m...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €59,00
    Original price €59,00 - Original price €59,00
    Original price €59,00
    Current price €49,00
    €49,00 - €49,00
    Current price €49,00
    Sold out
  • Sold out
    Original price €35,90
    Original price €35,90 - Original price €35,90
    Original price €35,90
    Current price €32,50
    €32,50 - €32,50
    Current price €32,50

    Champagne Gaiffe Brun Blanc De Noirs Brut Nature

    100% pinot noir0 DosageDrink 2020 - 2030Serve 12°C. Frisse en fruitige neus. Rijke en evenwichtige wijn. Zeer gastronomisch - kan gerechten begelei...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €35,90
    Original price €35,90 - Original price €35,90
    Original price €35,90
    Current price €32,50
    €32,50 - €32,50
    Current price €32,50
    Sold out