Wijnarrangement: Zeeduivel
Vis met heel stevig vlees, zodat je het zelfs in een stoofpotje kunt bereiden zonder dat het uit elkaar valt. In tomatensaus kan een stevige rode wijn zeker een optie zijn, zoals een grenache uit de Rhônevallei. Zonder saus: een stevige (gelaagde) chardonnay, bijvoorbeeld uit de Bourgogne.
Filters
Château de Lavernette Bourgogne Blanc 2024
Een elegante biologische en biodynamische Chardonnay met citrus, witte bloemen en subtiele toast, waarin Bourgondische rondheid en minerale frishei...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Crémant de Bourgogne Brut Nature
Een precieze Crémant de Bourgogne zonder dosage, van Chardonnay, met fijne bubbels, witte bloemen en boomgaardfruit in een frisse, zuivere stijl. 🍇...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Cuvée Jean-Jacques de Boissieu 2024
Een verfijnde en expressieve Pouilly-Fuissé van biodynamisch geteelde Chardonnay, met citrus, perzik en fijne kruiden, zijdeachtige textuur, minera...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Maison du Villard 2023
Een verfijnde biodynamische Pouilly-Fuissé van een westelijk georiënteerde kalkrijke wijngaard in Chaintré, met rijp steenfruit, citrus, fijne krui...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Vers Châne 2023
Een royale maar evenwichtige Pouilly-Fuissé met rijpe nectarine, witte perzik en subtiele brioche, gedragen door minerale frisheid en een lange fin...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Bourgogne Chardonnay Les Thorains 2024 Blanc
Een frisse biologische Bourgogne Chardonnay met appel, peer en perzik, verlevendigd door citrus, delicate bloemen en zachte mineraliteit.🍇 Over de ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc
Een verfijnde biologische Viré-Clessé met perzik, abrikoos, citrus, amandel, romige nuances en minerale spanning.🍇 Over de wijnHarmonie 2023 komt v...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc Magnum
Harmonie 2023 in magnum: een verfijnde biologische Viré-Clessé met perzik, citrus, amandel en mineraliteit, gemaakt om te delen.🍇 Over de wijnDeze ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Longchamp Viré Clessé 2024 Blanc
Een krachtige maar elegante biologische Viré-Clessé met rijpe citrus, geel fruit, brioche, amandel en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnLong...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon Villages 2024 Blanc
Een royale maar precieze oude-stokken Chardonnay met witte bloemen, citrus, boomgaardfruit, amandel en fijne mineraliteit.🍇 Over de wijnVieilles Vi...
Alle gegevens bekijkenDomaine de la Verpaille Virolis Viré Clessé 2024 Blanc
Een biologische perceel-Viré-Clessé met witte bloemen, citrus en boomgaardfruit, verfijnde textuur en een lange minerale afdronk.🍇 Over de wijnViro...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc Drank 2027 - 2032 Serveer 10°CAlc. 12,5% 10 tot 12 maanden in eikenhouten vaten van 1 jaar ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Stralend en prachtig in balans, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte bloemen met minerale, licht getoaste di...
Alle gegevens bekijkenDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Afkomstig van de uiterst kleine en streng geselecteerde oogst 2024, combineert deze precieze Morey-Saint-Denis Chardonnay citrus, peer en witte blo...
Alle gegevens bekijkenLouis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc
Een heldere biologische witte Bourgogne met knapperige appel, hazelnoot en zilverachtige minerale frisheid, verfijnd door subtiele oude-houttextuur...
Alle gegevens bekijken