Wijnarrangement: Konijn
Het zachte vlees en dito smaak van konijn vraagt om een niet te dominante wijn, zoals een Côtes du Rhône Villages, Côtes du Ventoux, Côtes du Lubéron, carmenère uit Chili. Bij een bereiding met tomaat past een Italiaanse sangiovese, montepulciano of barbera. Bij het gekende recept met pruimen moet de wijn zich opnieuw aanpassen: Syrah uit Gigondas of Australië is dan een betere keuze.
-
€13,90Finca El Molar Selección Manchuela 2016
Merlot, Cabernet Sauvignon en SyrahCrianza, 14 maanden gerijpt in eikenhouten vaten.Drink 2019 - 2027. Serveer 17-18°C.91 Guia Intervinos 2021. 90 ...
Alle gegevens bekijken€13,90 -
€22,90Les Terres Promises L'amourvèdre Bandol 2018
95% Mourvèdre, 5% GrenacheDrink 2020 - 2030. Serveer 16°C. Erfgenaam van onze amourvèdre-wijn, deze Bandol werd geboren op de terroirs van Beausset...
Alle gegevens bekijken€22,90 -
€19,90Les Terres Promises Âme qui vive Coteaux Varois 2019
Grenache, carignan, syrah, mourvèdreDrink 2020 - 2030. Serveer 16°C. Een gecondenseerde typische wijn van het domein, 14 maanden gerijpt op 50% in ...
Alle gegevens bekijken€19,90
