
Wine Pairing: Eel in Green
The well-known dish of eel in green requires a slightly spicier wine, because of the green herbs: Chablis, Muscadet, Sancerre or Pouilly Fumé. If the eel was simply fried "meunière", or if it was stewed in red wine, red wine is also possible. But tannins are out of the question. A light red wine from the Jura, Loire or Beaujolais is recommended.
Filters
-
Sale
€19,90| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Le Tournebride 2019
Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsachtige bodem. Drink 2020 - 2030. 8 tot 10 maanden in stalen vaten...
Alle gegevens bekijken€19,90| /Sale -
Sale
€23,90| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes 2018
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2028. Cuvée van de oudste wijnstokken, meer dan 50 jaar oud. Geteeld op klei- en kalkbodems. Glanzend helder goud, in h...
Alle gegevens bekijken€23,90| /Sale -
Sale
€14,50| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Le Tournebride 2019 37,5 cl
Sauvignon Blanc geproduceerd op 3 verschillende terroirs: vuursteen, klei en rotsachtige bodem. Drink 2020 - 2030. 8 tot 10 maanden in stalen vaten...
Alle gegevens bekijken€14,50| /Sale -
Sale
€77,00| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Pour Vous 2017
Sauvignon BlancGerijpt in nieuwe en oude eikenhouten vatenDrink 2020 - 2039. De wijn gloeit neon geel in het glas en vertoont nog steeds rokerige t...
Alle gegevens bekijken€77,00| /Sale -
Sale
€110,00| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry A mi-Chemin 2017
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2044. De wijn is in de jeugd redelijk gesloten, vertoont wat silex en witte peper en een beetje passievrucht. De wijn o...
Alle gegevens bekijken€110,00| /Sale -
Sale
€27,90| /FR Loire Sancerre Vincent Gaudry Constellation du Scorpion 2019
Sauvignon BlancDrink 2020 - 2029. De wijnstokken van de Scorpion groeien allemaal op silexbodems. Helder goud en glanzend zilver. Deze Sancerre is ...
Alle gegevens bekijken€27,90| /Sale