🍷 PURE WIjN & GERECHTEN DEGUSTATIE — 11 NOVEMBER
Sluit u aan op 11 november in Restaurant Réliva in Brugge voor een exclusieve gastronomische avond ter ere van seizoensgebonden smaken en uitzonderlijke wijnen.
🍽️ Een verfijnd menu van 6 gangen:
Biet · St. Jakobsschelpen · Ceviche · Vangst van de dag · Haasvlees · Ananas
Elke gang wordt vergezeld door twee zorgvuldig geselecteerde wijnen, zodat u kunt ontdekken hoe verschillende wijnstijlen de smaken van elk gerecht kunnen complementeren, contrasteren en versterken.
Gedurende de avond zal Eddy Vandeputte, sommelier en wijncurator bij Winesbio, u door alle 12 wijnen leiden en u meer vertellen over hun herkomst, terroir, wijnmakers en unieke smaakcombinaties.
Elke gast ontvangt ook exclusieve documentatie met de wijnen en hun bijpassende gerechten, zodat u deze uitzonderlijke proeverij thuis kunt herbeleven.
✨ €150 per persoon — all-inclusive
Een onvergetelijke avond van verfijnd eten, inspirerende wijnen en aangename ontdekkingen.
Beperkte capaciteit — reserveren wordt aanbevolen.
📍 Restaurant Réliva, Brugge
📅 11 november
🍷 Wijnselectie & presentatie door Winesbio
Zes gangen. Twaalf wijnen. Eén buitengewone ervaring.
Alle wijnen zijn verkrijgbaar
- Individueel
- Per duo -5%
- Alle 12 -10%
Filters
De Complete Gastronomische Wijnreis
Zes gangen. Twaalf wijnen. Eén uitzonderlijke belevenis. Beleef de magie van de Winesbio × Réliva Wine & Food Experience opnieuw met onze exclu...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 1 — Aarde & Elegantie
Deze twee wijnen passen prachtig bij Rode biet · Komijnkaas · Appel.De wijnen:Domaine de l'Enchantoir — Le Refuge de Chavannes, Saumur 2020Château ...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 2 — Atlantische Fluisteringen
Deze twee wijnen passen prachtig bij Ceviche van pieterman · Venkel · Komkommer.De wijnen:Viña Costeira — Vía Barrosa Albariño 2024Bonnet-Huteau — ...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 3 — Gouden Harmonie
Deze twee wijnen passen prachtig bij Sint-jakobsvruchten · Pompoen · Citroenverbena · Beurre noisette.De wijnen:Marramiero — Colle delle Pietre Pec...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 4 — Terroir & Textuur
Deze twee wijnen passen prachtig bij Vis van de dag · Bloemkoolcouscous · Spelt · Champignonjus · Hazelnoot.De wijnen:Château de Lavernette — Pouil...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 5 — Wild & Nobele Klasse
Deze twee wijnen passen prachtig bij Hazenrugfilet · Fondantaardappel.De wijnen:Château du Seuil — Grand Seuil Rouge 2020La Casa di Bricciano — Il ...
Alle gegevens bekijkenWinesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 6 — Zoet & Onverwacht
Deze twee wijnen passen verrassend bij Ananas · Frangipane · Witte chocolade · Kardemomijs.De wijnen:Domaine Roc des Anges — Alquimia Vin de Voile ...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir Le Refuge de Chavannes Saumur 2020
Een elegante biologische Saumur Chenin met diepgang, frisheid en een verfijnd, op eikenhout gerijpt karakter. 🍇 Over de wijn Deze Chenin wordt gevo...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Garnerot Bourgogne Terres de Garnerot 2022
Een expressieve biologische Pinot Noir met levendig rood en zwart fruit, florale nuances en een frisse, subtiel kruidige afdronk. 🍇 Over de wijn Te...
Alle gegevens bekijkenViña Costeira Via Barrosa Albariño 2024
Stap in het hart van de Galicische Atlantische kust met Via Barrosa Albariño 2024. Gemaakt door Viña Costeira in de subzone Valle del Salnés van de...
Alle gegevens bekijkenDomaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine sur Lie Les Gautronnières 2024
Een biodynamische Muscadet met een uitgesproken terroir, tonen van citrus, kruiden, minerale spanning en een lange, zilte afdronk. 🍇 Over de wijn L...
Alle gegevens bekijkenMarramiero Pecorino d'Abruzzo Colle Delle Pietre 2025
Een frisse en expressieve Abruzzo Pecorino met citrus, witte bloemen, rijp boomgaardfruit en een frisse, mineraal-zilte afdronk. 🏆 Beoordelingen &a...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Selzer Osterberg Riesling -S- Spätlese Trocken 2020
Een gespannen en mineraalgedreven top-Riesling met opmerkelijke precisie, kalksteen finesse en gastronomische diepte. De Weingut Keßler Selzer Oste...
Alle gegevens bekijkenChâteau de Lavernette Pouilly-Fuissé Maison du Villard 2023
Een verfijnde biodynamische Pouilly-Fuissé van een westelijk georiënteerde kalkrijke wijngaard in Chaintré, met rijp steenfruit, citrus, fijne krui...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Mélodie Sancerre 2019 wit
Een gelaagde biodynamische Sancerre Blanc 2019 met citrusschil, rijpe peer en verse kruiden, die zich ontvouwt in een lange, licht rokerige mineral...
Alle gegevens bekijkenChâteau du Seuil Rouge 2022
Een soepele biologische Provence-rood met kers, braam en pruim, gekruid met peper, zoethout en garrigue.🍇 Over de wijnChâteau du Seuil Rouge 2022 i...
Alle gegevens bekijkenLa Casa di Bricciano Il Ritrovo 2016
Een prachtig gerijpte Toscaanse rode wijn die geconcentreerd donker fruit, gepolijste tannines en hartige complexiteit combineert, waarbij het uits...
Alle gegevens bekijkenDomaine Roc des Anges Alquimia 2024 Vin de Voile
Een zeldzame droge Vin de Voile uit de Roussillon, gemaakt van oude stokken Grenache Gris en Macabeu, met verfijnde oxidatieve complexiteit, zilte ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Roc des Anges Maury Tuilé Hors d’Âge
Een diepgaande biologische Maury Tuilé Hors d’Âge met gedroogde vijg, pruim en gekonfijte citrus, aangevuld door cacao, koffie, walnoot en een lang...
Alle gegevens bekijken