Doorgaan naar inhoud
Winkel open open iedere zaterdag van 10-18u | gesloten 13 april
Winkel open open iedere zaterdag van 10-18u | gesloten 13 april

Taal

Riesling

Riesling

De Riesling druif zorgt voor gastronomische droge wijnen die perfect passen bij asperges, zuurkool, gevogelte en zeevruchten. De zoetere Rieslings, ook de halfdroge, gaan wonderwel bij kruidige Aziatische gerechten zoals Curry's en hartige kipgerechten.

De Riesling druif werd reeds in de 15e eeuw gekweekt in Duitsland. Het is een zeer aromatische druif die geuren en smaken van citrus, groene appel, abrikoos, perzik en peer geeft. De druif bevat een antioxidant die een typische lichte geur van "petroleum" geeft, die een minerale toets geeft in de smaak. Traditioneel wordt de Riesling geassocieerd met zoete wijnen. De tendens van de laatste jaren gaat echter meer naar de Trocken varianten die droge wijnen voorstellen.

De volgende kwaliteitsklassen worden onderscheiden in Duitsland:
Kabinett: fijne, lichte wijnen uit rijpe druiven met weinig alcohol.
Spätlese: rijpe, zoetere, elegante wijnen met mooi fruit, die wat later geoogst worden (meer restsuikers).
Auslese: edele wijnen (droog en zoet) uit volrijpe druiven; onrijpe druiven worden verwijderd.
Beerenauslese: volle, fruitige wijnen uit overrijpe druiven met edele rotting; de botrytis (edele rotting) draagt bij aan de kwaliteit; dergelijke wijnen kunnen niet ieder jaar geoogst worden, maar ze kunnen tientallen jaren bewaard worden.
Eiswein: gemaakt van druiven met eenzelfde minimum mostgewicht als een Beerenauslese, bevroren bij minimaal 7 graden onder nul geplukt en in bevroren toestand geperst, zodat alleen het fruitconcentraat overblijft.
Trockenbeerenauslese: uit verschrompelde, rozijnachtige druiven met edele rotting, top van de kwaliteitspiramide, zoet en honingachtig, extreem lang te bewaren.

Filters

  • Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €35.90
    €35.90 - €35.90
    Huidige prijs €35.90

    Dirler-Cadé Alsace Grand Cru Spiegel Elément "Air" Riesling 2019

    7 in voorraad

    RieslingDrink 2021-2030Serveer 10°CAlc.13% 7 g/l restsuiker AOP Riesling Grand Cru spiegel94/100 Guide Revue du Vin de France 2023Vivino 4.1 Sprank...

    Alle gegevens bekijken
    Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €35.90
    €35.90 - €35.90
    Huidige prijs €35.90
  • Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €17.90
    €17.90 - €17.90
    Huidige prijs €17.90

    Dirler-Cadé Alsace Riesling 2021

    10 in voorraad

    Riesling Drink 2023-2027 Serveer 10°C Alc.13,5% vol. 2,3 g/l restsuiker AOP Alsace Mineraliteit, bloesem, rijpe citrus, tropisch fruit en ananas vo...

    Alle gegevens bekijken
    Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €17.90
    €17.90 - €17.90
    Huidige prijs €17.90
  • Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €9.90
    €9.90 - €9.90
    Huidige prijs €9.90

    Riffel Riesling Trocken Rheinhessen 2021 Blanc

    42 in voorraad

    AOP RheinhessenRiesling Drink 2023 - 2025 Serveer 10-12°C Alk. 11,5% 16 Jancis Robinson 89James Suckling De droge Riesling toont bijna een dwarsdoo...

    Alle gegevens bekijken
    Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €9.90
    €9.90 - €9.90
    Huidige prijs €9.90
  • Oorspronkelijke prijs €39.90
    Oorspronkelijke prijs €39.90 - Oorspronkelijke prijs €39.90
    Oorspronkelijke prijs €39.90
    Huidige prijs €29.90
    €29.90 - €29.90
    Huidige prijs €29.90

    Riffel Scharlachberg Riesling Trocken Rheinhessen 2020 Blanc

    Slechts 5 over!

    AOP Binger Scharlachberg, Große Lage riesling Drink 2022-2031 Serveer 9-10°C Alc. 12,5% 98James Suckling 16.5++ Jancis Robinson 95 Falstaff Weingui...

    Alle gegevens bekijken
    Oorspronkelijke prijs €39.90
    Oorspronkelijke prijs €39.90 - Oorspronkelijke prijs €39.90
    Oorspronkelijke prijs €39.90
    Huidige prijs €29.90
    €29.90 - €29.90
    Huidige prijs €29.90
    Aanbieding Aanbieding
  • Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €9.99
    €9.99 - €9.99
    Huidige prijs €9.99

    Riffel ZERO Riesling Alcoholvrij Rheinhessen NV Blanc

    Uitverkocht

    Riesling Alcohol Free and VeganDrink 2021 - 2023Serve 10-12°C. Knapperige, geurige appel, sappige citrus en limoen, elegante perziktonen en fijne m...

    Alle gegevens bekijken
    Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00
    Oorspronkelijke prijs
    €9.99
    €9.99 - €9.99
    Huidige prijs €9.99
    Uitverkocht

Vergelijk Producten

{"one"=>"Selecteer 2 of 3 items om te vergelijken", "other"=>"{{ count }} van 3 items geselecteerd"}

Selecteer het eerste item om te vergelijken

Selecteer tweede item om te vergelijken

Selecteer derde item om te vergelijken

Vergelijken