
Wijnarrangement: Roggevleugel
Roggevleugel met boter en kappertjes is een klassieke bereiding, en het zijn vooral de kappertjes die de wijnkeuze wat moeilijker maken omdat ze een vrij uitgesproken zuurheid hebben. Ik combineer dit het liefst met een wijn die zelf voldoende zuur heeft zoals de meeste Sauvignon Blanc of als je nog een stapje verder wilt gaan, probeer dan een oxidatieve wijn uit de Jura - meestal met Savagnin.
Filters
-
Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00Oorspronkelijke prijs€21.80€21.80 - €21.80Huidige prijs €21.80| /
Jérôme Arnoux Nuance Jura 2018 Blanc
Meer onderweg!Chardonnay, SavagninRijping gedurende 12 maanden in eikenhouten vatenDrink 2020 - 2027Serveer 12°C. Deze wijn is een oxidatieve blend van Chardonna...
Alle gegevens bekijkenOorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00Oorspronkelijke prijs€21.80€21.80 - €21.80Huidige prijs €21.80| /Uitverkocht -
Oorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00Oorspronkelijke prijs€59.00€59.00 - €59.00Huidige prijs €59.00| /
Jérôme Arnoux Vin Jaune Arbois 2016 Blanc
Meer onderweg!Savagnin6 jaar in open eiken vatenDrink 2023 - 2042Serveer 10-12°C. Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is vooral bekend om zijn geoxideerde...
Alle gegevens bekijkenOorspronkelijke prijs €0.00 - Oorspronkelijke prijs €0.00Oorspronkelijke prijs€59.00€59.00 - €59.00Huidige prijs €59.00| /Uitverkocht
Sorteren op