Doorgaan naar inhoud
Zondag 5 juni 10u-17u: gezellige markt in de Steiner school Brugge met wijndegustatie en zo veel meer
14 mei 13u30: De Kruiderie Hertsberge, Kruidentour met gids gevolgd door een wijn- en bierproeverij.
rayfish wine pairing roggevleugel wijn en gerecht

Wijnarrangement: Roggevleugel

Roggevleugel met boter en kappertjes is een klassieke bereiding, en het zijn vooral de kappertjes die de wijnkeuze wat moeilijker maken omdat ze een vrij uitgesproken zuurheid hebben. Ik combineer dit het liefst met een wijn die zelf voldoende zuur heeft zoals de meeste Sauvignon Blanc of als je nog een stapje verder wilt gaan, probeer dan een oxidatieve wijn uit de Jura - meestal met Savagnin.

Filters

  • Sale Sale
    Original price €16,90
    Original price €16,90 - Original price €16,90
    Original price €16,90
    Current price €15,50
    €15,50 - €15,50
    Current price €15,50

    Jérôme Arnoux Nuance Jura 2018 Blanc

    Chardonnay, SavagninRijping gedurende 12 maanden in eikenhouten vaten.Drinken 2020 - 2027. Serveer 12-13°C.3.9 op Vivino! Top 14% ter wereld. Top 1...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €16,90
    Original price €16,90 - Original price €16,90
    Original price €16,90
    Current price €15,50
    €15,50 - €15,50
    Current price €15,50
    Sale Sale
  • Sale Sale
    Original price €47,00
    Original price €47,00 - Original price €47,00
    Original price €47,00
    Current price €33,00
    €33,00 - €33,00
    Current price €33,00

    Jérôme Arnoux Vin Jaune Arbois 2013 Blanc

    Savagnin6 jaar in open eiken vatenDrink 2020 - 2040. Serveer 10-12°C. Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is vooral bekend om zijn geoxideer...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €47,00
    Original price €47,00 - Original price €47,00
    Original price €47,00
    Current price €33,00
    €33,00 - €33,00
    Current price €33,00
    Sale Sale
  • Sale Sale
    Original price €49,00
    Original price €49,00 - Original price €49,00
    Original price €49,00
    Current price €39,95
    €39,95 - €39,95
    Current price €39,95

    Jérôme Arnoux Vin Jaune Arbois 2015 Blanc

    Savagnin6 jaar in open eiken vatenDrink 2022 - 2042. Serveer 10-12°C. Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, is vooral bekend om zijn geoxideer...

    Alle gegevens bekijken
    Original price €49,00
    Original price €49,00 - Original price €49,00
    Original price €49,00
    Current price €39,95
    €39,95 - €39,95
    Current price €39,95
    Sale Sale