Doorgaan naar inhoud
No transportation to the UK possible for the moment due to problems with procedures with the consumption tax.
No transportation to the UK possible for the moment.
rayfish wine pairing roggevleugel wijn en gerecht

Wijnarrangement: Roggevleugel

Rog met boter en kappertjes is een klassieke bereiding, en het zijn vooral de kappertjes die de wijnkeuze enigszins bemoeilijken omdat ze een nogal uitgesproken zurigheid hebben. Vandaar dat je best opteert voor een wat vollere, romige wijn zoals chardonnay, die zowel uit Europa als uit de Nieuwe Wereld afkomstig kan zijn. Voor een chardonnay uit Bourgogne raad ik het zuiden van deze streek aan: Mâcon, Viré-Clessé, Rully, Givry, Montagny.

  • €18,40

    FR Jura Jérôme Arnoux Nuance Blanc 2018

    Chardonnay, SavagninDrink 2020 - 2027. Serve 12-13°C.Aging for 12 months in oak barrels.3.9 on Vivino! Top 14% in the World. Top 14% in Jura. Deze ...

    Alle gegevens bekijken
    €18,40
  • €48,70

    FR Jura Jérôme Arnoux Vin Jaune 2013 JA

    Savagnin Drink 2019 - 2049 Vin jaune uit de Jura-regio van Frankrijk, staat vooral bekend om geoxideerde, nootachtige en geroosterde smaken en arom...

    Alle gegevens bekijken
    €48,70