Wijnarrangement: Steak Tartaar
Rauw vlees is niet makkelijk te combineren met wijn. Je kunt het beste kiezen voor lichte rode wijnen van druivensoorten zoals Gamay (Beaujolais) of een jonge Pinot Noir (Bourgogne). Vermijd rode wijnen met veel tannines. Als je een vollere en stevigere wijn zoekt, kun je kiezen voor de Italiaanse Barbera (uit Piemonte) of een wijn van de Montepulciano- druif uit de regio Abruzzo. Een roséwijn is ook een goede keuze, bijvoorbeeld een rosé van Tempranillo of Merlot .
Een verrassende en gedurfde zet is het combineren van een witte wijn met een licht zoutige en minerale toets, zoals een Muscadet of Chablis .
Als het vlees gepekeld is, kan een rode Bordeaux, of een blend van Cabernet Sauvignon en Merlot uit een ander land, een goede keuze zijn.
Filters
Charly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2023
Sappige, levendige Gamay met rijpe kersen, rode bessen en de frisheid die typisch is voor Régnié. Zeer goede Régnié, mooie tonen van kersen. Dat fr...
Alle gegevens bekijkenCharly Thévenet En Voiture Simone Régnié 2024
Sappige, levendige Gamay met rijpe kersen, rode bessen en de frisheid die typisch is voor Régnié. Zeer goede Régnié, mooie tonen van kersen. Dat fr...
Alle gegevens bekijkenChâteau de la Selve L'audacieuse Rosé 2024
Een serieuze gastronomische rosé uit de Ardèche, die rood fruit en citrus combineert met opmerkelijke frisheid, subtiele kruidigheid en minerale di...
Alle gegevens bekijkenChâteau du Seuil Auro Rousso Rosé 2025
Een lichte, frisse en gemakkelijk drinkbare rosé met frisse rode bessentonen en een verfrissende afdronk, perfect als aperitief en bij informele ...
Alle gegevens bekijkenChâteau du Seuil Rosé 2025
Château du Seuil Rosé – een verfijnde, droge rosé met delicate rode bessentonen, florale elegantie en een heldere, verfrissende afdronk. 🧠 Proefn...
Alle gegevens bekijkenChâteau du Seuil Rosé 2025 Jeroboam (Double Magnum)
Château du Seuil Rosé – een verfijnde, droge rosé met delicate rode bessentonen, florale elegantie en een heldere, verfrissende afdronk. 🧠 Proefn...
Alle gegevens bekijkenChâteau du Seuil Rosé 2025 Magnum
Château du Seuil Rosé – een verfijnde, droge rosé met delicate rode bessentonen, florale elegantie en een heldere, verfrissende afdronk. 🧠 Proefn...
Alle gegevens bekijkenChâteau Grand Seuil les Fines Bulles Rosé
Een mousserende roséwijn, perfect als aperitief, voor feestelijke gelegenheden of bij desserts. 🧠 Proefnotitie Een frisse neus met aroma's van ...
Alle gegevens bekijkenChâteau Grand Seuil Rosé 2025
Een gestructureerde, houtgerijpte Aix-en-Provence rosé met verfijnd rood fruit, subtiele kruiden en een gastronomisch profiel dat past bij gegril...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals L'Herbe Folle Rosé 2024
AOP Gaillac Braucol, Duras Drink 2025-2026 Serveer 10°C Alk. 13% Een elegante mix van wilde aardbei en roze peper. Een mooie balans tussen fruit en...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals Le Clin d'Oeil 2023 blanc
Le Clin d'Œil 2023 is een karakteristieke witte wijn uit de regio Gaillac in Zuidwest-Frankrijk. Deze jaargang toont een inheemse druivensoort, zor...
Alle gegevens bekijkenChâteau les Vignals Soif-Art Rosé 2024
Soif-Art Rosé 2024 is een charmante, levendige rosé, opgebouwd rond aromatische finesse en sappig rood fruit. Hij is toegankelijk en verfrissend – ...
Alle gegevens bekijkenDeltetto Daivej Roero Arneis 2023 Wit 37,50cl
Een frisse en elegante Roero Arneis met frisse appel, exotisch fruit en delicate florale tonen, met een levendige, zuivere en verfrissende afdronk....
Alle gegevens bekijkenDeltetto San Michele Roero Arneis 2023 Wit
Een verfijnde en gestructureerde expressie van Roero Arneis, die rijp boomgaard- en exotisch fruit combineert met subtiele vanille, frisheid en het...
Alle gegevens bekijkenDomaine de l'Enchantoir La Chavannaise Pet Nat Rosé 2023
De wals van zijn fijne wervelende bubbels. Een atypische blend van drie druivensoorten voor een fruitig en fris resultaat! Te genieten bij een cho...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2022
AOP SancerrePinot Noir Drink 2024-2028 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenDomaine Fouassier Sancerre Rosé 2023
AOP SancerrePinot Noir Drink 2025-2029 Serveer 10-12°C Alc. 14% Biodynamisch Biodyvin gecertificeerd 2011 en Demeter 2022Vivino 4.1 Diepe zalmroze ...
Alle gegevens bekijkenHughes Beguet Macvin du Jura Dance of the Peasant and the Bear Rosé
⚠️ Eerst een belangrijke verduidelijking: ondanks de “rosé”-uitstraling is dit geen droge roséwijn. Het is een Macvin du Jura – een versterkte wijn...
Alle gegevens bekijkenHughes Beguet Silk Blue 2023
Een delicate, sappige rode Jura - etherisch, lichtelijk wild, en gedreven door frisheid in plaats van extractie. Silk Blue 2023 opent met een leven...
Alle gegevens bekijkenJean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2023
Deze Morgon, afkomstig van Gamay-wijnstokken van 70+ jaar oud, biedt een opmerkelijke diepte, zijdezachte textuur en levendige graniet-gedreven min...
Alle gegevens bekijkenJean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2024
Deze Morgon, afkomstig van Gamay-wijnstokken van 70+ jaar oud, biedt een opmerkelijke diepte, zijdezachte textuur en levendige graniet-gedreven min...
Alle gegevens bekijkenJérôme Arnoux Vin de Paille 2015 Blanc
37,50cl AOC Arbois60% Poulsard, 40% SavagninDrink 2019-2035Serveer 8-10°CAlk. 14,5% 3 jaar op eikenhouten vaten De druiven werden aan het begin van...
Alle gegevens bekijkenMarramiero Cerasuolo d'Abruzzo Rosé 2025
Een levendige en elegante rosé met sappig rood fruit, mediterrane frisheid en een verfijnde, droge afdronk. Proefnotities Briljante kersenroze kleu...
Alle gegevens bekijkenWeingut Keßler Rosé Droog 2023 1L
Een droge roséwijn met frisse, fruitige tonen, fris en verfrissende zuren. De aanduiding "Trocken" betekent dat het een droge wijn is met weinig ...
Alle gegevens bekijken