Domaine Fouassier Empreinte Sancerre 2019

Een elegante gerijpte biodynamische Sancerre Rouge met kers, wilde aardbei en aardse kruiden, fijne tannines en hartige frisheid.

🍇 Over de wijn

Deze Loire-Pinot Noir combineert parfum, fruit en minerale spanning.

🍷 Proefnotities

Neus: Kers, rood fruit, zachte kruidigheid en aardse nuances.
Mond: Fris en gestructureerd, met fijne tannines.

🍽️ Wijn-spijscombinaties

Eend, gegrild vlees, wild, paddenstoelen en gerijpte kazen.

ℹ️ Technische informatie

Appellatie: AOC Sancerre Rouge
Regio: Sancerre, Loirevallei, Frankrijk
Druiven: Pinot Noir
Wijnbouw: Biologisch en biodynamisch
Alcohol: 14%
Serveertemperatuur: 15°C
Drinkvenster: 2023–2032