Winesbio Duo Gastronomique Nº 5 — Sauvage & Noble
Ces deux vins accompagnent merveilleusement Filet de râble de lièvre · Pomme de terre fondante.
Les vins :
- Château du Seuil — Grand Seuil Rouge 2020
- La Casa di Bricciano — Il Ritrovo 2016
Une rencontre élégante entre l'intensité méditerranéenne et le raffinement toscan. Deux rouges expressifs offrent fruits mûrs, épices savoureuses, complexité évoluée et tanins admirablement structurés.