Weingut Hagn Ried Hundschupfen Grüner Veltliner 2025

Un Grüner Veltliner de parcelle raffiné de Mailberg, aux fruits du verger mûrs, aux fines herbes et à la finale élégante et fraîche.

🍇 À propos du vin

Le Grüner Veltliner Ried Hundschupfen 2025 du Weingut Hagn provient du vignoble Hundschupfen dans le Weinviertel autrichien. Cinq mois d'élevage en cuves inox préservent la pureté du fruit.

🏆 Notes & critiques

• 2025 — 91 points Falstaff : Peter Moser (29 juin 2026) évoque la pomme jaune, les herbes fines, des notes de tabac, l'ananas, le miel de fleurs et l'abricot.
• 2024 — 92 points Falstaff : Pomme jaune, zeste de mandarine, épices fines, minéralité sombre et poire mûre.

🍷 Notes de dégustation

Robe : Jaune verdâtre aux reflets argentés.
Nez : Pomme jaune, herbes délicates et légère nuance de tabac.
Bouche : Juteuse, notes d'ananas, impression légèrement douce et acidité souple.
Finale : Miel de fleurs et abricot.

🍽️ Accords mets & vins

Parfait avec une truite poêlée aux amandes, du poisson blanc grillé, des crevettes, des asperges, une volaille rôtie ou des légumes cuisinés.

ℹ️ Fiche technique

• Producteur : Weingut Hagn
• Origine : Mailberg, Weinviertel, Autriche
• Parcelle : Ried Hundschupfen
• Millésime : 2025
• Cépage : Grüner Veltliner
• Certification : Sustainable Austria
• Élevage : Cinq mois en cuves inox
• Alcool : 13 % vol.
• Sucres résiduels : 3,3 g/l
• Bouchage : Capsule à vis
• Service : 8–9°C
• Contenance : 75 cl