Pinot Noir Weingut Hagn 2022
Un élégant Pinot Noir autrichien aux notes de fruits des bois, de chêne raffiné et de tanins soyeux.
🍇 À propos du vin
Le Pinot Noir 2022 du domaine Weingut Hagn provient du Ried Altenpoint dans le Weinviertel, sur des sols sablo-limoneux, et est élevé en barriques de chêne.
🏆 Notes et critiques
91/100 Millésime 2021 Falstaff — Peter Moser, 2025
Arômes de compote de cerise, de confit de fraise, de délicates notes toastées et de caramel. Corsé et finement épicé, avec des nuances de chocolat noir, un caractère minéral et une finale équilibrée. Une expression particulièrement gastronomique du Pinot Noir.
3.9/5 Vivino — Avis des consommateurs
Environ 109 notes sur plusieurs millésimes.
🍷 Notes de dégustation
Robe cramoisie brillante, arômes élégants de fruits des bois et de mûre, structure fine, tanins moyennement soyeux et finale équilibrée.
🍽️ Accords mets et vins
À déguster avec un bœuf Stroganoff, du bœuf braisé, un magret de canard, du veau ou des plats à base de champignons.
ℹ️ Résumé technique
- Producteur : Weingut Hagn
- Millésime : 2022
- Origine : Weinviertel, Autriche
- Vignoble : Altenpoint
- Cépage : Pinot Noir
- Sol : Sable et limon
- Élevage : Barrique de chêne
- Alcool : 13,5 % vol. (spécifications techniques)
- Acidité : 4,8 g/l
- Sucre résiduel : 2,8 g/l
- Température de service : 17–19°C
- Potentiel de garde : 2025–2032
- Format de bouteille : 75 cl