Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'

Un Grand Cru Blanc de Noirs distingué d’Aÿ, associant fruits rouges mûrs, structure soyeuse et profonde énergie minérale.

🍇 À propos du vin

Annexä l’Hôte d’Aÿ est un Extra Brut 100 % Pinot Noir issu des coteaux crayeux d’Aÿ. Il unit puissance, fraîcheur précise et texture élégante.

🍷 Notes de dégustation

Robe: Or brillant, mousse fine et crémeuse.
Nez: Fraise, cerise, brioche grillée, fleurs et amande.
Bouche: Structurée mais soyeuse, aux fruits rouges mûrs et à l’acidité vive.
Finale: Longue, complexe et minérale.

🍽️ Accords mets et vin

Avec saumon fumé, homard, poisson blanc, volaille en sauce délicate, canapés salés et fromages doux.

ℹ️ Informations techniques

Appellation : AOC Champagne Grand Cru
Village : Aÿ
Cépage : 100 % Pinot Noir
Style : Blanc de Noirs Extra Brut
Dosage : 4,5 g/l
Alcool : 12 %
Service : 10 °C
Période : maintenant–2030