🍷 Notes de dégustation

Robe rouge pourpre profond. Le nez est floral et expressif, avec des arômes de cerise mûre et de fruits rouges. Chaleureux et généreux en bouche, il révèle des saveurs de confiture de fruits rouges, d'épices et une texture douce et ronde. Un rouge du Rhône riche mais accessible, avec une finale persistante et fruitée.

🍽️ Accords mets et vins

Parfait avec les viandes grillées, l'agneau, les grillades, les légumes rôtis et le tian provençal. Également excellent avec la cuisine méditerranéenne rustique.

🧭 Fiche technique

• Appellation : AOP Côtes du Rhône Villages
• Millésime : 2023
• Cépages : Syrah, Grenache & Carignan
• Vinification : Vinification à basse température ; fermentation malolactique en fûts
• Élevage : En cuves et fûts de chêne français
• Alcool : 14,5 % vol.
• Température de service : 16–18 °C
• Garde : 5 ans
  

À retenir :
Un rouge du Rhône chaleureux et généreux, regorgeant de cerises mûres, de fruits rouges juteux et d'épices méditerranéennes — doux, expressif et parfait pour les grillades.