Domaine Fouassier Sancerre X Rouge 2021
Un Sancerre Rouge biodynamique 2021 précis, aux notes de cerise, framboise et violette, avec des herbes fraîches et des tanins fins.
🍇 À propos du vin
Ce Pinot Noir ligérien associe parfum, fruit et tension minérale.
🍷 Notes de dégustation
Nez: Cerise, fruits rouges, épices douces et nuances terreuses.
Bouche: Fraîche et structurée, avec des tanins fins.
🍽️ Accords mets et vins
Canard, viandes grillées, gibier, champignons et fromages affinés.
ℹ️ Informations techniques
Appellation: AOP Sancerre Rouge
Région: Sancerre, Val de Loire, France
Cépages: Pinot Noir
Viticulture: Biologique et biodynamique
Alcool: 12,5%
Température de service: 15°C
Période de consommation: 2024–2033