Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc

Un Pouilly-Fumé parcellaire généreux aux fleurs blanches, mangue et fruit de la passion, puis pêche, ananas et épices douces.

🍇 À propos du vin

Les Galfins 2024 est un Sauvignon Blanc issu d'une parcelle unique de marnes kimméridgiennes. Vendangé à maturité idéale, il exprime pleinement ses arômes floraux et exotiques, avec une texture charnue.

🍷 Notes de dégustation

Robe: Jaune pâle brillant aux reflets verts.
Nez: Aubépine, chèvrefeuille, mangue et fruit de la passion.
Bouche: Souple et charnue, avec pêche, ananas et épices délicates.
Finale: Longue, suave et gourmande.

🍽️ Accords mets et vins

S'accorde avec coquillages, crustacés, fruits de mer, poissons, viandes blanches et fromages, ou à l'apéritif.

ℹ️ Informations techniques

Appellation : AOC Pouilly-Fumé
Région : Loire, France
Cépage : Sauvignon Blanc
Terroir : Parcelle sur marnes kimméridgiennes
Viticulture : Agriculture durable
Distinction : Médaille d'or, Concours des Ligers
Alcool : 13 %
Service : 10 °C
Garde : 2026–2028