Accord mets et vins avec les asperges
Au printemps, l'asperge est à l'honneur. Ce légume de saison délicat appelle des vins frais , vifs et non boisés . Des vins blancs élégants comme le Sauvignon Blanc , le Pinot Gris , le Riesling , le Chardonnay , l'Arneis et même le Gewürztraminer s'accordent à merveille avec ses saveurs subtiles.
Pour une touche plus festive, choisissez un crémant ou un champagne à dominante de chardonnay : leur fraîcheur et leur finesse rehaussent n’importe quel plat d’asperges.
Vous préférez le vin rouge ? Optez pour un Gamay ou un Carignan sec, structuré et non boisé, servi légèrement frais, pour préserver l’équilibre et l’harmonie.
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Vincent Gaudry Mélodie de Vieilles Vignes Sancerre 2022 Blanc
12 en stock
Sancerre AOC Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2033 Servir à 10°C Alc. 13,5% Vivino 4.0 Un vin riche et audacieux, issu d'un coteau argilo-calcaire. Une ...
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Pazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022
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Entrez dans l'âme montagneuse de la Galice avec Codos de Larouco Godello du domaine historique Pazo de Toubes. Ce vin blanc monocépage provient de...
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Weingut Schnabl Vol.3 NV
25 en stock
Weingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. I...
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Domaine Fouassier Clos Paradis 2023 blanc 37,5 cl
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Sauvignon Blanc À boire 2025-2029 Servir 10-12°C Alc. 12,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Nez ...
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Selvadolce VB1 2021
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DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino À boire maintenant-2026 Servir à 9°C Alc. 13,5% Vin naturel, non filtré Vivino 4.0 Le Selvadolce VB1 2021 ...
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Vincent Gaudry A Mi-Chemin Sancerre 2021 Blanc
Rupture de stock
AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2049 Servir à 12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne Vivino 4.4 Le vin présente du silex, du poivre bla...
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Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023
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Le Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023 est un vin blanc biologique et biodynamique de Sancerre, dans la vallée de la Loire, en France. Él...
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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc
36 en stock
Sa robe jaune pâle et lumineuse aux reflets verts s'ouvre sur un nez expressif et subtil mêlant des arômes de fleurs blanches (aubépine, chèvrefeui...
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Weingut Schnabl Pet Nat Rosé 2024
36 en stock
Un Pet Nat Rosé biodynamique vibrant du sud de la Styrie — naturellement pétillant, fruité et rafraîchissant, avec seulement 11 % d'alcool, c'est u...
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Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl
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Demi bouteille Sauvignon Blanc À boire 2025-2029 Servir 10-12°CAlc. 13,5% AOP Sancerre Blanc Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 V...
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Domaine Fouassier Sancerre Rosé 2023
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AOP SancerrePinot noir À boire 2025-2029 Servir 10-12°C Alc. 14% Biodynamique Biodyvin certifiée 2011 et Demeter 2022 Vivino 4.1 Couleur rose saumo...
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