Gregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022

Un Chardonnay bio précis aux notes d'ananas et mangue, avec bois intégré, acidité vive et finale minérale marquée par le toast et le moka.

🍇 À propos du vin

Gregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022 équilibre intensité, énergie et précision. Le fruit tropical est encadré par un bois bien intégré, tandis que l'acidité et la minéralité gardent le vin tendu.

🍷 Notes de dégustation

Robe: Jaune brillant aux reflets verts.
Nez: Ananas et mangue délicats avec épices subtiles du bois.
Bouche: Élancée et équilibrée malgré son intensité, avec acidité vive et précision minérale.
Finale: Longue et nuancée, avec notes grillées et finale évoquant le moka.

🍽️ Accords mets et vins

S'accorde avec fruits de mer, coquillages, volaille rôtie, sauces crémeuses et salades gourmandes.

ℹ️ Informations techniques

Région : Gumpoldskirchen, Autriche
Cépage : Chardonnay
Viticulture : Biologique
Style : Blanc sec avec influence du bois