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le Caviste est ouvert tous les samedis de 10h à 18h
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Blanc Rose Rouge Orange Comment choisir son vin Organique Biodynamie Naturel Nouveau Top Vivino Fonds de cave
Wine Pairing: Meat vlees wijn en gerecht

Accord vin : Viande

Le bon vin peut faire passer votre steak ou votre côtelette d'agneau au niveau supérieur. Et vice versa. Voulez-vous savoir quel vin convient le mieux à votre plat de viande préféré ? Et pourquoi? Vous trouverez ici un aperçu des vins qui accompagnent le mieux les plats de viande. Continuez à lire et devenez un expert œnogastronomique !

Vins et viandes en bref :
Boeuf : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Agneau : Rioja reserva, malbec, Bordeaux, rhône
Chevreuil : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Veau : pinot noir, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Porc : Chardonnay, rosé, pinot noir, Côtes-du-Rhône

Filtres

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Domaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2022

11 en stock

Vin de France Pinot Noir À boire 2025-2030 Servir à 13°C Alc. 13,5% Vieillissement en récipients en grès Cette nouvelle cuvée « Mes Nuages » est dé...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2022 Blanc

11 en stock

AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2026-2033 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues' 2022

8 en stock

AOC Nuits-Saint-Georges Pinot NoirÀ boire 2027-2041 Servir à 15°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an Vivino 4....

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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny les Beaune 'Les Planchots' 2018

8 en stock

Arrivée fin septembre - les réservations sont possibles. Pinot noir. A boire 2021 - 2030. Servir 15°C. Elevage de 10 à 14 mois, 20% de fûts neufs e...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2022

6 en stock

AOC Savigny-lès-Beaune 1er CruPinot noir À boire 2026-2035 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois de fûts, 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 1 an V...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2022

Il en reste 2!

AOC Vosne Romanée Pinot noir À boire 2027-2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.2 La luminosité est le refrain de cette cu...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2022

6 en stock

AOC Vosne-Romanée Pinot noir. À boire 2028-2042 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.1 L'éloquence de Vosne-Romanée s'exprime...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2014

Il en reste 4!

Pinot noir. Boire 2019 - 2034 Servir 15°C. 10 à 14 mois fûts neufs 4.5 sur Vivino ! Beaucoup d'élégance et de finesse pour ce 1er cru qui borde Ech...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2022

6 en stock

AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2028 et 2047 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2020 SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT

Il en reste 1!

COMMANDE SUR RÉSERVATION UNIQUEMENT Pinot noir. Boire 2024 - 2039 Servir 15°C. 10 à 14 mois fûts neufs 4.1 sur Vivino ! L'éloquence de Vosne-Romané...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022
Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022
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€439.00
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022

Il en reste 4!

AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2027 et 2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...

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Domaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022

28 en stock

AOP Crozes Hermitage Syrah À boire 2024-2031 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.0 Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Vendanges ...

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Domaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2022

Il en reste 2!

Marsanne À boire 2024-2028 Servir à 10°C AOP Crozes Hermitage Vivino 4.1 Sélection de vignes de 40 ans, situées à la Roche de Glun au sud de l'ap...

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Épuisé
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Domaine les Terres Promises Au Hasard et Souvent 2021 Magnum

Rupture de stock

VDF Carignan, Mourvèdre À boire 2023-2032 Servir à 15°C Alc. 13% Fermentation naturelle Vivino 4.1 Cette cuvée, qui n'existe qu'en magnum, est iss...

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Épuisé
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€39.00 - €39.00
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Domaine les Terres Promises Autrement et Encore 2022 Magnum

6 en stock

VDF Cinsault À boire 2024-2033 Servir 15°C Alc. 14,5% Fermentation naturelle Cette cuvée, qui n'existe qu'en magnum, est issue des vignes de Cinsa...

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Domaine Viticole du Chenoy Grand Chenoy 2021

11 en stock

Pinotins À boire 2024-2033 Servir 14-16°C AOP Côtes de Sambre et Meuse Vieilli en fûts de chêne français Taux d'alcool : 12,5% Ce grand millésime...

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Vini Falzari Altrove 2019
Vini Falzari Altrove
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Fratelli Falzari Altrove 2019 Super Toscan

Rupture de stock

IGT Toscana Rosso Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot À boire 2023-2032 Servir à 17°C Alc. 14,5% Vivino 4.4 Vin certifié biologique Fermentat...

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Épuisé
Vini Falzari Pilandra 2019
Vini Falzari Pilandra
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€21.90
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Fratelli Falzari Pilandra 2019

26 en stock

IGT Sangiovese Toscana Rosso Sangiovese À boire 2024-2033 Servir à 17°C Alc. 14,5% Fermentation naturelle Vivino 4.2 Sélection pure de Sangiovese...

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Fratelli Falzari Selengaia Chianti 2021
Fratelli Falzari Selengaia Chianti
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€13.95

Fratelli Falzari Selengaia Chianti 2021

126 en stock

DOCG Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon et MerlotÀ boire 2024-2028 Servir à 15°C Alc. 14% Vin certifié biologique Fermentation naturelle V...

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Hervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut

9 en stock

Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...

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Soldes Soldes
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Hervé Brisson Les Regales Champagne Extra Brut

8 en stock

Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté s...

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Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023
Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023
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€17.90

Jean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023

52 en stock

AOC Morgon BeaujolaisGamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois futs de chèneVivino 4.1 La vinification est réalisée avec des levures natu...

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€27.90

Jean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2022

24 en stock

Gamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois en chêne Vivino 4.0 Beaujolais Issu des vignes les plus anciennes du domaine (70 ans), ce supe...

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Jérôme Arnoux Exception Arbois 2020

54 en stock

TrousseauA boire 2024 - 2033Servir 15°CAOC ArboisElevage de 6 mois en fûts de chêne. 4.0 sur Vivino Un vin élevé en barriques pendant 6 mois, d'un...

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