Accord vin : Viande
Le bon vin peut faire passer votre steak ou votre côtelette d'agneau au niveau supérieur. Et vice versa. Voulez-vous savoir quel vin convient le mieux à votre plat de viande préféré ? Et pourquoi? Vous trouverez ici un aperçu des vins qui accompagnent le mieux les plats de viande. Continuez à lire et devenez un expert œnogastronomique !
Vins et viandes en bref :
Boeuf : Merlot, barbera, sangiovese, cabernet sauvignon, malbec, syrah
Agneau : Rioja reserva, malbec, Bordeaux, rhône
Chevreuil : Bordeaux, valpolicella ripasso, amarone
Veau : pinot noir, beaujolais, Bourgogne, Condrieu, pinot gris
Porc : Chardonnay, rosé, pinot noir, Côtes-du-Rhône
Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2027-2034 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Aux Herbues' 2023
AOC Nuits-Saint-Georges Pinot NoirÀ boire 2028-2042 Servir à 15°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an Vivino 4....
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Peuillets' 2023
AOC Savigny-lès-Beaune 1er CruPinot noir À boire 2027-2036 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois de fûts, 20% de fûts neufs et 80% de fûts de 1 an V...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2022
AOC Vosne Romanée Pinot noir À boire 2027-2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.2 La luminosité est le refrain de cette cu...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 'Les Charmes de Mazières' 2023
AOC Vosne Romanée Pinot noir À boire 2029-2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.2 La luminosité est le refrain de cette cuv...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée 2023
AOC Vosne-Romanée Pinot noir. À boire 2029-2043 Servir à 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.1 L'éloquence de Vosne-Romanée s'exprime...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2022
AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2028 et 2047 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2023
AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neufVivino 4.3 Dans le village de F...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2022
AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2027 et 2046 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2023
AOC Vosne-Romanée Premier Cru Pinot noir À boire entre 2029 et 2048 Servir 15°CAlc. 13,5% 10 à 14 mois en chêne neuf 4.3 sur Vivino Le vignoble « A...
Afficher tous les détailsDomaine Les 4 Vents Crozes-Hermitage 2022
AOP Crozes Hermitage Syrah À boire 2024-2031 Servir 15°C Alc. 13% Vivino 4.0 Sélection de vignes de 30 et 40 ans issues de 2 terroirs. Vendanges ...
Afficher tous les détailsDomaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2023
AOP Crozes-Hermitage MarsanneÁ Boire 2025-2029 Servir à 10°C Vivino 4.1 Belle robe jaune doré. Au nez, notes florales accompagnées d'arômes miellés...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Altrove 2019 Super Tuscan
IGT Toscana Rosso Sangiovese, Cabernet Sauvignon et Merlot À boire 2023-2032 Servir à 17°C Alc. 14,5% Vivino 4.4 Vin certifié biologique Fermentat...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Pilandra 2019
IGT Sangiovese Toscana Rosso Sangiovese À boire 2024-2033 Servir à 17°C Alc. 14,5% Fermentation naturelle Vivino 4.2 Sélection pure de Sangiovese...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Selengaia Chianti 2021
DOCG Chianti Sangiovese, Cabernet Sauvignon et MerlotÀ boire 2024-2028 Servir à 15°C Alc. 14% Vin certifié biologique Fermentation naturelle V...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Champagne Le Long du Chemin Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté sp...
Afficher tous les détailsHervé Brisson Les Regales Champagne Extra Brut
Chardonnay 100% À boire entre 2022 et 2026 Servir 10-12°C Dosage 4 g/l, élevage 12 mois en barrique, puis 15 mois sur lies en bouteille Fermenté s...
Afficher tous les détailsJean-Paul Thévenet Cuvée Tradition Morgon 2023
AOC Morgon BeaujolaisGamay À boire 2024-2026 Servir 15°CAlc. 13% 10 mois futs de chèneVivino 4.1 La vinification est réalisée avec des levures natu...
Afficher tous les détailsJean-Paul Thévenet Vieilles Vignes Morgon 2023
AOC Morgon Beaujolais GamayÀ Boire 2025-2027 Servir à 15°C Alc. 13% 10 mois de fûts de chêne Vivino 4.0 Ce Morgon est dense et profond avec une gra...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Exception 2022
AOC Arbois TrousseauÀ Boire 2024 - 2033 Servir à 15°C Alc 13% Élevage de 6 mois en fûts de chêne Exception 2022 est un rouge jurassien classique qu...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Révélation 2018
AOP Arbois Jura Pinot noir À boire 2021-2028 Servir 15-17°C Alc. 13% 12 mois en fûts de chêneCarafage conseillé, ouvrir au moins 45 minutes avant d...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Subtil 2020
AOC Côtes du JuraPoulsard (vin rouge) A boire 2020 - 2025Servir 12°CAlc. 13% Très beau Poulsard. Sec, léger et presque sans tanins. Notes de framb...
Afficher tous les détailsJNK Jakot.è 2017
Slovénie / Primorje / Vipava Tokaj Frioulan À boire maintenant-2032 Servir à 13°C Alc. 14% Vin naturel 20 mois en vieilles barriques françaises Vi...
Afficher tous les détailsLouis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022
AOC Savigny-les-Beaune Premier Cru Pinot noir À boire 2024-2033 Servir 15°C 12 mois en chêne Vivino 4.0 Ce climat surplombe les Lavières. Le sol ...
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