Domaine Bonnet-Huteau Orange 2023

Un vin orange biodynamique de caractère, aux notes de pêche, d’agrumes et de fleurs, à la texture généreuse et aux tanins délicats.

🍇 À propos du vin

Bonnet Orange 2023 est un Pinot Gris macéré avec ses peaux environ un mois puis élevé en œuf de terre cuite, sans ajout de soufre pendant la vinification.

🍷 Notes de dégustation

Robe : Orange saumoné brillant.
Nez : Pêche, agrumes, fruits rouges, fleurs et touche mentholée.
Bouche : Ample et aérienne, aux tanins fins, au fruit concentré et à l’énergie minérale.
Finale : Puissante, savoureuse et persistante.

🍽️ Accords mets-vins

Poisson grillé, plateaux de fruits de mer, viandes blanches, cuisine asiatique, légumes rôtis et fromages affinés.

ℹ️ Informations techniques

Dénomination : Vin de France
Millésime : 2023
Cépage : 100 % Pinot Gris
Viticulture : Biologique et biodynamique
Macération : Environ un mois
Contenant : Œuf de terre cuite
Soufre ajouté : Aucun pendant la vinification
Alcool : 12 %
Service : 9–11 °C
Garde : Jusqu’à 10 ans