Lumineux et admirablement équilibré, ce Gevrey-Chambertin profond mêle cerise, fraise des bois et violette à une structure poivrée et minérale.

🍇 À propos du vin

Ce Pinot Noir exprime le caractère de Gevrey-Chambertin, porté par le travail méticuleux de Jean-Pierre Guyon.

🍷 Notes de dégustation

Nez: fruits rouges, notes florales et épices douces.
Bouche: frais et équilibré.
Finale: Longue, élégante et expressive.

🍽️ Accords mets et vins

volaille, viandes grillées et fromages affinés.

ℹ️ Informations techniques

Appellation: AOC Gevrey-Chambertin
Région: Bourgogne, France
Cépage: Pinot Noir
Viticulture: Biologique
Alcool: 13,5%
Élevage: 10 to 14 months in oak barrels, 50% new and 50% 1 year
Température de service: 15°C
Période de consommation: 2029–2043