Un Pinot Gris biodynamique expressif de Savoie, aux notes d’abricot miellé, avec une texture généreuse, une belle fraîcheur et une délicate finale beurrée.

🍇 À propos du vin

Marcelle 2022 est élaboré à partir de Pinot Gris, appelé localement Malvoisie, cultivé au lieu-dit Les Cray à Chignin. Les sols marneux accueillent ce vin singulier.

L’abricot légèrement miellé domine le nez et se retrouve en bouche. La texture généreuse est équilibrée par une belle fraîcheur et une finale beurrée délicate.

🍷 Notes de dégustation

Nez: Abricot intense avec une délicate nuance miellée.
Bouche: Riche et ronde, avec des saveurs d’abricot et une fraîcheur équilibrante.
Finale: Délicatement beurrée et persistante.

🍽️ Accords mets et vins

Accompagne le saumon, le thon, les coquillages, les poissons maigres et les fromages affinés ou à pâte dure.

ℹ️ Informations techniques

Appellation: IGP Vin des Allobroges
Région: Savoie, France
Cépages: Pinot Gris (Malvoisie)
Viticulture: Biologique et biodynamique
Alcool: 13,5%
Température de service: 10°C
Période de consommation: 2024–2028