Château les Vignals Soif-Art Rosé 2024
Un rosé biodynamique vif, aux notes de pêche, de fleur d’oranger et de pamplemousse, avec un fruit juteux et une belle fraîcheur estivale.
🍇 À propos du vin
Soif-Art Rosé 2024 est un rosé accessible et fruité des Côtes du Tarn. Le Braucol, la Syrah et le Duras lui apportent expression aromatique, fraîcheur et identité régionale.
Sa robe pâle et son fruit généreux invitent à l’apéritif. Son acidité vive et sa rondeur délicate lui permettent également d’accompagner de nombreux plats.
🍷 Notes de dégustation
Robe: Rose pâle, limpide et brillant.
Nez: Pêche, fleur d’oranger et agrumes expressifs.
Bouche: Juteuse et rafraîchissante, avec du pamplemousse, une douceur délicate et une acidité vive.
Finale: Vive et acidulée, avec une fraîcheur de pomelo.
🍽️ Accords mets et vins
Accompagne les entrées de la mer, les poissons gras grillés, la salade grecque, la tarte à la tomate et les tartelettes aux fraises.
ℹ️ Informations techniques
Appellation: IGP Côtes du Tarn
Région: Gaillac, Sud-Ouest, France
Cépages: 50% Braucol, 30% Syrah et 20% Duras
Viticulture: Biologique et biodynamique
Alcool: 12,5%
Température de service: 10°C
Période de consommation: 2025–2026