Expression élégante du Chardonnay issu d'un vignoble Grand Cru, ce Blanc de Blancs Zéro Dosage de Waris Hubert incarne la pureté, la finesse et le véritable caractère de son terroir, sans sucre ajouté pour altérer son expression naturelle.

Expérience de dégustation
Le Lilyale s'ouvre sur des arômes frais d'agrumes, de fleurs blanches et de délicats arômes de pomme verte, complétés par de subtiles notes de brioche et d'amande. En bouche, il est vif, vif et minéral, avec de fines bulles et une texture soyeuse. La finale est nette, précise et exceptionnellement longue, soulignant l'élégance et la structure du Grand Cru Chardonnay.

Suggestions de mets
Idéal pour les occasions raffinées ou les dîners raffinés, il accompagne à merveille les huîtres, les coquilles Saint-Jacques, le homard, les poissons blancs délicats, les volailles légères ou les fromages à pâte molle. Sa fraîcheur et sa vivacité en font également un apéritif idéal.

Le Terroir
Issu de vignobles Grand Cru calcaires et ensoleillés, le Chardonnay bénéficie d'un drainage optimal et d'un climat équilibré. La gestion rigoureuse du vignoble et la vinification minimaliste de Waris Hubert préservent la pureté du fruit, permettant à la minéralité et à la finesse du terroir de s'exprimer à chaque gorgée.

AOC Champagne Grand Cru
Chardonnay
À boire maintenant-2030
Servir à 10°C
Alc. 12%
Récolte 2021
Dégorgement 09/2024

Dosage zéro