100 % Mauzac
AOP Gaillac
À boire 2024-2031
Servir à 10°C
Vivino 4.2

Une robe or pâle aux reflets argentés. Le premier nez est floral et subtil, mêlant des notes d'acacia et de miel de sapin. Le deuxième nez s'ouvre sur des arômes plus chaleureux d'épices douces et de poires charnues. Sur une trame minérale, les saveurs de poires au sirop et de noisette s'entremêlent pour laisser place à une finale minérale et chaleureuse. Accords mets et vins : avec du chèvre, du poisson sauce champagne ou une viande blanche à la crème de morilles.