Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine Les Bonnets blancs 2025
Un Muscadet biodynamique pur et vibrant, aux fruits croquants, à l’acidité vive et à la salinité désaltérante.
🍇 À propos du vin
Les Bonnets Blancs est l’expression accessible et fruitée du Melon de Bourgogne de Bonnet-Huteau, cultivé sur des sols peu profonds de gneiss et élevé six mois sur lies.
🍷 Notes de dégustation
Robe : Jaune pâle cristallin aux reflets verts.
Nez : Pomme verte, pêche blanche, poire, mandarine et fleurs.
Bouche : Sèche, légère et énergique, aux agrumes et à la trame minérale.
Finale : Nette, persistante et saline.
🍽️ Accords mets-vins
Huîtres, moules, palourdes, langoustines, crevettes, crabe, sushi, ceviche, sardines, poisson blanc et chèvre.
ℹ️ Informations techniques
Appellation : AOP Muscadet Sèvre et Maine
Millésime : 2025
Cépage : 100 % Melon de Bourgogne
Terroir : Sols sablo-limoneux sur gneiss
Viticulture : Biologique et biodynamique
Élevage : 6 mois sur lies
Alcool : 12 %
Service : 9–11 °C