Accord mets et vins
Un poisson sous-estimé, pourtant délicieux, mais délicat à frire car sa chair se défait rapidement. De par sa texture, il s'accorde parfaitement avec un vin blanc charnu et riche, comme un Chardonnay ou un Chenin blanc .
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Louis Chenu Père et Filles 'Les Bruchots' 2023 Blanc
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AOP Bourgogne ChardonnayÁ Boire 2024 - 2028 Servir à 10°C Alc. 12,5% Un vin de Bourgogne à la robe or pâle aux reflets argentés. Notes aromatiques ...
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Domaine Adrien Berlioz Cuvée des Gueux blanc 2025
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Un blanc alpin dynamique de Savoie, alliant pamplemousse, poire croquante et notes florales délicates à une acidité vive, une rondeur subtile et un...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
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AOC Morey-Saint-Denis Chardonnay Boisson 2027-2034 Servir à 11°C Alc. 13,5% 12 mois de fûts de chêne La robe est d'un or blanc limpide et scintilla...
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Weingut Hagn Unique Chardonnay 2021
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🍷 Le Chardonnay Unique 2021 du domaine Hagn présente une robe jaune paille riche et d'une belle profondeur. Au nez, il dévoile des arômes de fruits...
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