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NEW Roc des Anges - Roussillon
NEW Roc des Anges - Roussillon
Plaice wine pairing

Accord mets et vins

Un poisson sous-estimé, pourtant délicieux, mais délicat à frire car sa chair se défait rapidement. De par sa texture, il s'accorde parfaitement avec un vin blanc charnu et riche, comme un Chardonnay ou un Chenin blanc .

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Domaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023

Rupture de stock

AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...

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Winesbio Duo Gastronomique Nº 1 — Terre & Élégance

en stock

Ces deux vins accompagnent merveilleusement Betterave · Fromage au cumin · Pomme.Les vins :Domaine de l'Enchantoir — Le Refuge de Chavannes, Saumur...

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Domaine de la Verpaille Vieilles Vignes Mâcon-Villages 2025

D’autres sont en route !

Un Chardonnay du Mâconnais issu de vieilles vignes, à la fois généreux et précis, aux notes de fleurs blanches, d'agrumes, de fruits du verger, d'a...

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Domaine de la Verpaille Longchamp Viré-Clessé 2025

D’autres sont en route !

Un Viré-Clessé bio puissant et élégant, mariant agrumes mûrs et fruits jaunes à des notes de brioche et d'amande, sur une finale minérale persistan...

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Domaine de la Verpaille Harmonie Viré-Clessé 2025

D’autres sont en route !

Un Viré-Clessé biologique raffiné, équilibrant pêche, abricot et agrumes avec des nuances d'amande et de crème, ainsi qu'une colonne vertébrale min...

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Château de Lavernette Pouilly-Fuissé Maison du Villard 2023

en stock

Un Pouilly-Fuissé biodynamique raffiné, issu d’un coteau calcaire exposé à l’ouest à Chaintré, mêlant fruits à noyau mûrs, agrumes, épices fines, f...

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Château de Lavernette Le Bleu 2022

en stock

Un Chardonnay de macération audacieux, mêlant fruits du verger, écorces d’agrumes et légère trame tannique à la fraîcheur du terroir biodynamique b...

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Château de Lavernette Crémant de Bourgogne Brut Nature

en stock

Un Crémant de Bourgogne précis et sans dosage, 100 % Chardonnay, aux bulles fines, fleurs blanches et fruits du verger, avec une finale fraîche et ...

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Château de Lavernette Pouilly-Fuissé Vers Châne 2023

en stock

Un Pouilly-Fuissé généreux et équilibré, sur la nectarine, la pêche blanche et la brioche, porté par une fraîcheur minérale et une longue finale. 🍇...

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Château de Lavernette Pouilly-Fuissé Cuvée Jean-Jacques de Boissieu 2024

en stock

Un Pouilly-Fuissé raffiné et expressif issu de Chardonnay cultivé en biodynamie, associant agrumes, pêche et épices délicates à une texture soyeuse...

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Château de Lavernette Bourgogne Blanc 2024

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Un Chardonnay biologique et biodynamique élégant, sur les agrumes, les fleurs blanches et une touche toastée, alliant rondeur bourguignonne et fraî...

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Château de Lavernette Beaujolais Blanc Les Vignes de la Roche 2023

en stock

Un Chardonnay lumineux et minéral du sud du Beaujolais, mêlant fleurs blanches, fruits à noyau et fraîcheur citronnée à la précision d’une viticult...

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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc

D’autres sont en route !

Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanc...

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