Domaine de la Verpaille Harmonie Viré Clessé 2023 Blanc

Un Viré-Clessé bio raffiné, associant pêche, abricot, agrumes, amande, nuance crémeuse et tension minérale.

🍇 À propos du vin

Harmonie 2023 provient des coteaux calcaires du Mâconnais. Ce Chardonnay allie rondeur et précision, avec un élevage ou un travail sur lies bien intégré qui enrichit le vin sans l'alourdir.

🍷 Notes de dégustation

Robe: Jaune pâle aux reflets dorés.
Nez: Fleurs blanches, coque d'amande, zeste d'agrumes, fruits du verger et nuance beurrée.
Bouche: Souple et moyennement corsée, avec pêche, abricot, agrumes et tension minérale.
Finale: Nette et persistante, avec une acidité fraîche et une note d'amande.

🍽️ Accords mets et vins

S'accorde avec coquillages, crustacés, poisson blanc grillé, volaille en sauce crémeuse et fromages affinés doux.

ℹ️ Informations techniques

Appellation : AOC Viré-Clessé
Région : Mâconnais, Bourgogne, France
Cépage : 100 % Chardonnay
Viticulture : Biologique, biodiversité et intervention minimale
Service : 10–12 °C
Garde : À boire maintenant ou dans les 3–4 ans