Domaine de Fontavin Combe Sauvage Gigondas 2024

Un jeune Gigondas biologique 2024, vibrant de mûre, violette et garrigue, qui associe concentration et finale fraîche et énergique.

🍇 À propos du vin

Ce rouge expressif associe fruit généreux, épices savoureuses et équilibre.

🍷 Notes de dégustation

Nez: Fruits rouges et noirs, garrigue et épices délicates.
Bouche: Souple et structuré, avec fraîcheur et tanins fins.

🍽️ Accords mets et vins

Viandes grillées, agneau, gibier, plats mijotés et fromages affinés.

ℹ️ Informations techniques

Appellation: AOP Gigondas
Région: Rhône méridional, France
Cépages: 75% Grenache Noir, 10% Mourvèdre, 5% Syrah, 3% Cinsault et 2% Clairette Rose
Viticulture: Biologique
Alcool: 14,5%
Température de service: 15°C
Période de consommation: 2026–2035