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La boutique sera fermée le samedi 6 decembre – nous serons au Raw Wine Bazaar Ghent
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Blanc Rose Rouge Orange Nouveau 0% Alcohol Biologique Biodynamie RAW WINE Top Vivino Fonds de cave
Pairing Cheese - Kaas en Wijn - Fromages et Vin

Accords mets et vins Fromages

Bons accords vins et fromages

  • Avec les fromages à pâte persillée, comme le Roquefort, les Bleus et les Fourmes d'Ambert, optez pour un blanc doux et moelleux qui enveloppera ces fromages au goût prononcé.
  • Pour les fromages secs au goût prononcé, comme le Comté, le Beaufort, la Tomme ou l'Emmental, débouchez un vin léger et fruité comme le Beaujolais, le Saumur rouge, le Sancerre blanc, l'Arbois, le Savoie ou le Jura. Rien de tel que le Vin Jaune avec les vieux Comtés.
  • Pour les fromages secs et doux, comme le Cantal, des vins rouges légers, secs et fruités comme le Chinon, le Bourgueil ou le Cabernet conviendront parfaitement. Les vins blancs comme le Sancerre ou le Saumur peuvent également être un bon choix.
  • Pour le fromage de chèvre, le vin blanc est le meilleur choix ! Privilégiez le vin blanc ! Même les vins demi-secs ou moelleux peuvent être excellents selon l'affinage du fromage.
  • Pour les fromages à pâte molle et à la saveur douce, comme le Brie ou le Brillat-Savarin, privilégiez les vins rouges légers comme certains vins de Loire ou tanniques pour les fromages de Saint-Nectaire.
  • Enfin, pour les fromages à pâte molle et au goût prononcé (comme le Livarot, le Maroille, le Munster ou le Camembert), privilégiez les vins rouges légers afin de ne pas masquer les saveurs de ces fromages. Un Bourgogne, un Beaujolais, un vin de Loire et des vins blancs moelleux seront parfaits.

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Morra Gabriele Foravia Rosso 2023 back
Morra Gabriele Foravia Rosso 2023
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Morra Gabriele Foravia Rosso 2023

44 en stock

Vif et expressif, il révèle des notes de cerise noire et de prune, avec des nuances herbacées. Moyennement corsé, il présente des tanins souples et...

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Morra Gabriele Langhe Nebbiolo 2022
Morra Gabriele Langhe Nebbiolo 2022
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Morra Gabriele Langhe Nebbiolo 2022

27 en stock

Parfumé et élégant, il présente des notes de cerise rouge, de rose et d'épices. Des tanins fins et une acidité vive mènent à une finale longue et g...

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Morra Gabriele Memorie Rosso 2024
Morra Gabriele Memorie Rosso
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Morra Gabriele Memorie Rosso 2024

Il en reste 5!

Frais et vif, avec des notes de fruits rouges mûrs, des touches florales et une texture souple. Juteux, équilibré et facile à déguster jeune. DOC L...

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Pazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022

Il en reste 5!

Entrez dans l'âme montagneuse de la Galice avec Codos de Larouco Godello du domaine historique Pazo de Toubes. Ce vin blanc monocépage provient de...

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Pazo de Toubes Toubes

8 en stock

Découvrez « Toubes » de Pazo de Toubes : un vin blanc pour les palais curieux, né au cœur de la Galice historique. Niché dans la région de Ribeiro...

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Selvadolce Gumbe di Amirai 2021
Selvadolce Gumbe di Amirai
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Selvadolce Gumbe di Amirai 2021

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IGP Terrasses Imperiese Grenache À boire maintenant-2028 Servir à 16°C Alc. 13,5% Vin naturel, non filtré Vivino 4.2 Ce vin de Grenache présente ...

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Selvadolce VB1 2021
Selvadolce VB1
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Selvadolce VB1 2021

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DOC Riviera Ligure di Ponente Vermentino À boire maintenant-2026 Servir à 9°C Alc. 13,5% Vin naturel, non filtré Vivino 4.0 Le Selvadolce VB1 2021 ...

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Vignoble Millaire Château Lamarche Canon 2021

28 en stock

AOP Canon Fronsac 70% Merlot, 20% Cabernet Franc, 10% Malbec À boire 2024-2033 Servir à 15°C Alc. 14% Vignes de 40 ans sur coteaux argilo-calcaires...

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Vignoble Millaire Volcelest Blanc 2021

6 en stock

75% Sauvignon blanc, 25% RieslingÀ Boire 2023-2027 Servir à 11°C Vivino 4.0 Sols argilo-calcaires exposés nord. Pressurage direct et débourbage à f...

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Vincent Gaudry Gaudry'Olle 2022 Blanc

33 en stock

IGP Val de Loire Sauvignon BlancÀ Boire 2024-2026 Servir à 10°C Alc. 13% Nouvelle parcelle de Vincent Gaudry, située sur une colline au sol argilo-...

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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2023-2032 Servir à 10°C Alc. 12,5% 37,5cl Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argileux ...

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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2022 Blanc

18 en stock

Sancerre AOC Sauvignon Blanc Boisson 2024-2033 Servir à 10°CAlc. 13,5% Vivino 4.0 Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argi...

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Vincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2039 Servir 10-12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne neufs et anciens Vivino 4.4 Le vin brille d'un ja...

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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl

14 en stock

L'âme rayonnante d'Avize — l'élégance pure d'un Grand Cru dans chaque bulle dorée. La référence de la famille des champagnes Waris-Hubert : Al...

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Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ' 2016
Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'
€0.00 - €0.00
€79.90
€79.90 - €79.90
€79.90

Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'

12 en stock

Un champagne Grand Cru distingué du célèbre village d'Aÿ, élaboré par Waris Hubert pour allier précision, profondeur et élégance. Cette cuvée met e...

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Waris Hubert Armorial Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Avize' N.V.
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€44.90

Waris Hubert Armorial Blanc de Noirs Champagne Grand Cru 'Avize' N.V.

6 en stock

Champagne Grand Cru prestigieux du célèbre village d'Avize, ce Blanc de Noirs est élaboré exclusivement à partir de raisins Pinot Noir, présentant ...

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Waris Hubert Sophos Champagne Grand Cru 'Avize' 2016
Waris Hubert Sophos Champagne Grand Cru 'Avize'
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Waris Hubert Sophos Champagne Grand Cru 'Avize'

10 en stock

Un champagne Grand Cru raffiné d'Avize, élaboré avec le plus grand soin par Waris Hubert. Cette cuvée met en valeur l'élégance, la fraîcheur et l'e...

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Waris Hubert Thesä Ratafia Champenoise
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Waris Hubert Thesä Ratafia Champenois 50cl

6 en stock

Une gourmandise rare au cœur du Champagne — raffinée, radieuse et irrésistiblement onctueuse. Un ratafia 100 % Pinot Noir, à déguster tel un alcool...

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Weingut Keßler Stöffiche Feinherb 2022 1L

12 en stock

Gutswein Feinherb RieslingÀ Boire 2024-2026 Servir à 10°C Alc. 12,5% 1 litre Ce vin offre une combinaison de fruits mûrs (pomme et pêche) avec...

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Weingut Schnabl Quarz 2019

Il en reste 3!

Le Quarz 2019 du Weingut Schnabl est une remarquable expression du Sauvignon Blanc, issu du cœur de la Styrie du Sud. Élaboré avec un souci du déta...

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