Domaine Bonnet-Huteau Muscadet Sèvre et Maine 'Goulaine' 2020 Blanc

Un Cru Muscadet biodynamique profond et taillé pour la garde, aux agrumes mûrs, à la complexité florale et à la salinité intense.

🍇 À propos du vin

Goulaine 2020 provient de vignes de plus de 40 ans et mûrit 18 à 24 mois sur lies, gagnant concentration, ampleur et potentiel de garde.

🍷 Notes de dégustation

Robe : Jaune paille brillant aux reflets dorés.
Nez : Fleurs printanières, citron, pamplemousse et fines notes beurrées.
Bouche : Sèche, concentrée et charnue, équilibrée par une acidité vive et une tension minérale.
Finale : Exceptionnellement longue, saline et savoureuse.

🍽️ Accords mets-vins

Turbot grillé, bar, Saint-Jacques, homard, lotte, beurre blanc, volaille, veau, champignons, Comté et chèvre affiné.

ℹ️ Informations techniques

Appellation : AOC Muscadet Sèvre et Maine – Cru Communal Goulaine
Millésime : 2020
Cépage : 100 % Melon de Bourgogne
Âge des vignes : Plus de 40 ans
Viticulture : Biologique et biodynamique
Élevage : 18–24 mois sur lies
Service : 12 °C
Garde : Maintenant–2031