Accord mets et vins avec bâtonnets de poisson (lieu d'Alaska)
Le lieu d'Alaska est un poisson bon marché, qui ne fait pas partie des espèces nobles. Il est souvent pané puis frit (on en fait souvent des bâtonnets ) . Le lieu d'Alaska s'accorde avec un vin blanc simple, comme un jeune Chardonnay d'Europe du Sud ou du Nouveau Monde, un vin de pays de Gascogne, un vin italien de Trebbiano ou un vin blanc de Rioja .
Filtres
Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023
Un Sancerre biodynamique tendu issu d’un terroir de silex, mêlant agrumes, pêche blanche et pierre fumée dans une finale précise.🍇 À propos du vinC...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2022 blanc
Un Sancerre Blanc biodynamique 2022 harmonieux, aux agrumes, fruits du verger et herbes fraîches, avec une texture ronde et minérale.🍇 À propos du ...
Afficher tous les détailsDomaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl
Un Sancerre biodynamique 2023 lumineux en demi-bouteille, aux notes de citron, pomme verte et fleurs blanches, vif et minéral.🍇 À propos du vinCe b...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Coteaux Bourguignons "Les Glapignys" 2023
AOC Coteaux Bourguignons70% Chardonnay, 30% pinot blanc À boire entre 2027 et 2032 Servir à 10°CAlc. 12,5% 10 à 12 mois en fûts de chêne d'un an Vi...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2023 Blanc
Lumineux et admirablement équilibré, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanches à une profondeur minérale ...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanc...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2021 Blanc
Élancé et d’un classicisme affirmé, ce Pinot Blanc singulier offre abricot, pêche et agrumes, avec une énergie vive et une longue finale saline.🍇 À...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2023 Blanc
AOC Nuits-Saint-Georges Pinot BlancÀ boire 2027-2038 Servir entre 8 et 10°C Alc. 13,5% 12 mois d'élevage en fûts de chêne, 30% neufs et 70% d'un an...
Afficher tous les détailsDomaine Jean-Pierre Guyon Nuits-Saint-Georges 'Les Argillats' 2024 Blanc
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Pinot Blanc singulier offre abricot, pêche et agrumes, avec une énergie vive ...
Afficher tous les détailsDomaine Les 4 Vents La Rage Crozes-Hermitage 2023
Un Crozes-Hermitage Blanc biologique singulier issu de vieilles Marsannes, associant parfum floral, richesse miellée et fruits secs dans une finale...
Afficher tous les détailsDomaine Les 4 Vents Marsana 2025
Une Marsanne pure et naturellement expressive, alliant des fruits à chair de verger mûrs, de délicates notes florales et une légère épice à une tex...
Afficher tous les détailsDomaine Les Terres Promises Arrière Pays 2023 Blanc
👃 Notes de dégustation Aspect : Jaune pâle aux reflets verts Nez : Arômes floraux avec des notes d'agrumes et de fruits blancs Bouche : Frais...
Afficher tous les détailsDomaine Roc des Anges Llum 2023
Un blanc lumineux, minéral, biologique et biodynamique du Roussillon, alliant finesse florale, fraîcheur d’agrumes, texture délicate et longue fina...
Afficher tous les détailsFratelli Falzari Tinnari 2022 Blanc
IGT Toscana Blanco Trebbiano À boire 2024-2026 Servir à 10°CAlc. 12,5% Vin certifié biologique Fermentation naturelle Trebbiano Toscano en pureté...
Afficher tous les détailsGregor Schup Gumpoldskirchen Chardonnay 2022
Un Chardonnay bio précis aux notes d'ananas et mangue, avec bois intégré, acidité vive et finale minérale marquée par le toast et le moka.🍇 À propo...
Afficher tous les détailsGregor Schup Ried Schwaben Rotgipfler 2016
Un rare Rotgipfler parcellaire arrivé à maturité, aux notes de poire, écorce d'orange et miel, enrichies de fumée, beurre, amande grillée et minéra...
Afficher tous les détailsGregor Schup Roter Veltliner 2024
Un Roter Veltliner bio jeune et harmonieux, au fruit délicat et à l'abricot mûr, offrant clarté, énergie et polyvalence.🍇 À propos du vinGregor Sch...
Afficher tous les détailsJérôme Arnoux Initial 2022 Blanc
Un Chardonnay biologique d’Arbois lumineux, aux notes d’agrumes, pomme croquante et poire, porté par la fraîcheur et de délicates touches de miel e...
Afficher tous les détailsJNK Jakot.è 2017
Slovénie / Primorje / Vipava Tokaj Frioulan À boire maintenant-2032 Servir à 13°C Alc. 14% Vin naturel 20 mois en vieilles barriques françaises Vi...
Afficher tous les détailsJNK Malvasija 2016
Slovénie / Primorje / Vipava Malvoisie À boire maintenant-2031 Servir à 13°C Alc. 13% Vin naturel8 mois en vieilles barriques françaises Vivino 4.0...
Afficher tous les détailsMaisulan Txabola Viura 2022
Découvrez un vin blanc qui capture l'essence du terroir : le Maisulan Txabola Viura 2022 est élaboré à partir de raisins 100 % Viura cultivés sur d...
Afficher tous les détailsMarramiero Pecorino d'Abruzzo Colle Delle Pietre 2025
Un Pecorino des Abruzzes frais et expressif, aux notes d'agrumes, de fleurs blanches et de fruits du verger mûrs, avec une finale minérale saline e...
Afficher tous les détailsMarramiero Punta di Colle Chardonnay 2023
Un chardonnay Abruzzais riche et gastronomique aux fruits confits mûrs, miel d'acacia, épices subtiles, complexité du chêne et longue finale velout...
Afficher tous les détailsPazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022
Entrez dans l'âme montagneuse de la Galice avec Codos de Larouco Godello du domaine historique Pazo de Toubes. Ce vin blanc monocépage provient de...
Afficher tous les détails