Morra Gabriele Memorie Rosso 2024
Épuisé
Prix d'origine
€17.90
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Un vin rouge italien frais et éclatant, aux fruits rouges vifs, aux tanins souples et au style facile à boire, parfait pour les repas quotidiens et les accords décontractés.
🍷 Notes de dégustation
Apparence
- Rubis vif, jeune et éclatant
Nez
- Fruits rouges frais : cerise, fraise
- Notes de baies : framboise
- Légère touche florale et subtiles épices
- Net, expressif, dominé par le fruit
Bouche
- Sec, corps léger
- Tanins souples, très accessible
- Acidité fraîche apporte de l'élan
- Fruits rouges juteux avec une texture lisse et facile
Finale
- Courte à moyenne
- Fraîche, nette et rafraîchissante
Résumé du style
- Rouge léger, éclatant et facile à boire axé sur la fraîcheur et la buvabilité
🍽️ Accords mets et vins
🍝 Accords idéaux
Cuisine italienne simple- Pâtes avec sauces tomate ou légères
- Pizza (Margherita, Napoli, végétarienne)
🥗 Antipasti & plats légers
- Charcuterie, olives
- Légumes grillés
- Bruschetta
🍗 Protéines légères
- Poulet grillé
- Porc (préparations légères)
🧀 Fromage
- Fromages frais à semi-fermes (mozzarella, jeune pecorino)
⚖️ Logique d'accord
- Faibles tanins → très polyvalent
- Acidité fraîche → équilibre la tomate et l'huile d'olive
- Structure légère → convient aux plats simples
🧭 Conseils de service
- Servir entre 14–15 °C (légèrement frais, cela rehausse la fraîcheur)
- Pas de décantation requise
- À boire jeune (2025–2027)
🧩 À retenir
Un vin rouge italien frais et quotidien : vif, fruité et idéal pour les repas décontractés, l'apéritif et la cuisine méditerranéenne simple.
DOC Langhe
80% Freisa, 20% Nebbiolo
À boire 2025-2029
Servir 16°C
Alc. 12,5%