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NEW Roc des Anges - Roussillon
NEW Roc des Anges - Roussillon
Blanc Rose Rouge Orange ICÔNES Vin d'été Vin Nature Nouveau 0 % d'alcool Biologique Biodynamie SOLDES
vegetables wine pairing groenten wijn en gerecht

Accords mets et vins et légumes

Les légumes sont rarement si dominants dans un plat qu'ils dictent à eux seuls le choix du vin. Cependant, comme ils occupent une place de plus en plus importante dans la cuisine contemporaine, certaines préparations exigent un accord mets-vins plus réfléchi.

Dans les plats végétariens et végétaliens , les légumes occupent naturellement une place centrale, ce qui en fait un élément déterminant dans le choix du vin. Compte tenu de la grande diversité des légumes et des innombrables façons de les préparer, il n'est ni pratique ni souhaitable de recommander un vin spécifique pour chaque ingrédient.

Il est plus utile de s'appuyer sur un ensemble de principes généraux. Par souci de clarté et pour vous guider, nous classons les légumes en trois grands groupes (voir les sous-menus).

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Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2023 Épuisé
€15.50 - €15.50
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€15.50

Domaine de Congy Cuvée les Galfins Pouilly-Fumé 2024 Blanc

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Un Pouilly-Fumé parcellaire généreux aux fleurs blanches, mangue et fruit de la passion, puis pêche, ananas et épices douces.🍇 À propos du vinLes G...

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Épuisé
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Pazo de Toubes Codos de Larouco Godello 2022

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Entrez dans l'âme montagneuse de la Galice avec Codos de Larouco Godello du domaine historique Pazo de Toubes. Ce vin blanc monocépage provient de...

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Château Grand Seuil les Fines Bulles Rosé
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€19.95

Château du Seuil Grand Seuil les Fines Bulles Rosé

en stock

Un rosé effervescent de méthode traditionnelle, frais et festif, aux framboises, bulles fines et longue finale de fruits rouges.🍇 À propos du vinGr...

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€12.50
€12.50
€12.50 - €12.50
€12.50

Marramiero Cerasuolo d'Abruzzo Rosé 2025

en stock

Un rosé éclatant et élégant aux fruits rouges juteux, à la fraîcheur méditerranéenne et à la finale raffinée et sèche. Notes de dégustation Robe ro...

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€12.50 - €12.50
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€12.50
Économisez €8.00 Économisez €0.00
€27.90
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€19.90
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€19.90

Weingut Schnabl Vol.3 NV

en stock

Weingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. I...

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€27.90
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€19.90 - €19.90
€19.90
Économisez €8.00 Économisez €0.00
Wine bottle labeled 'Sur Le Fort Sancerre Domaine Fouassier' on a bed of straw.
Économisez €3.00 Économisez €0.00
€12.90
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€12.90
€9.90
€9.90 - €9.90
€9.90

Domaine Fouassier Sur le Fort Sancerre 2023 blanc 37,5cl

en stock

Un Sancerre biodynamique 2023 lumineux en demi-bouteille, aux notes de citron, pomme verte et fleurs blanches, vif et minéral.🍇 À propos du vinCe b...

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€12.90
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Selvadolce VB1 2021
Selvadolce VB1
€39.90 - €39.90
€39.90
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Selvadolce VB1 2021

Plus que 5 disponible(s)!

Un Vermentino naturel et vibrant de Ligurie, où agrumes éclatants, fruits du verger et herbes sauvages rencontrent une longue finale minérale aux a...

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Weingut Hagn Grüner Veltliner Pétillant ZERO 0,0 %

Rupture de stock

Un Grüner Veltliner effervescent sans alcool, aux notes de pomme croquante, aux bulles fines et à la fraîcheur citronnée.🍇 À propos du vinWeingut H...

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Épuisé
Épuisé
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Domaine viticole Hagn Blumentanz BIO Rosé Zweigelt 2025

Rupture de stock

Un rosé biologique autrichien de Zweigelt, vibrant de petits fruits rouges, de notes florales et d'une belle fraîcheur estivale. 🍇 À propos du vin ...

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€12.90 - €12.90
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Épuisé
Fish food pairing
Ried Hundschupfen promotional image from earlier vintage
Épuisé
€14.50 - €14.50
€14.50
€14.50
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Weingut Hagn Ried Hundschupfen Grüner Veltliner 2025

Rupture de stock

Un Grüner Veltliner de parcelle raffiné de Mailberg, aux fruits du verger mûrs, aux fines herbes et à la finale élégante et fraîche. 🍇 À propos du ...

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€14.50 - €14.50
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Épuisé
Green Cat paired with asparagus
Green Cat Cuvée promotional image reused from earlier vintage
Épuisé
€16.90 - €16.90
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Weingut Hagn Green Cat Cuvée BIO 2025

Rupture de stock

Une cuvée blanche bio pleine de vie, originaire de Basse-Autriche, alliant fruits frais, finesse florale et un caractère engageant qui accompagne p...

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€16.90 - €16.90
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Épuisé
Château du Seuil Rosé Jeroboam Double Magnum
€86.85 - €86.85
€86.85
€86.85
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€86.85

Château du Seuil Rosé 2025 Jeroboam (Double Magnum)

Plus que 3 disponible(s)!

Un rosé bio de Provence raffiné en jéroboam de 3 litres, associant fruits rouges, agrumes et fraîcheur minérale pour les moments festifs.🍇 À propos...

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€86.85 - €86.85
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€86.85
Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux
Économisez €3.00 Économisez €0.00
€26.75
€26.75 - €26.75
€26.75
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Domaine Fouassier Sancerre Les Chailloux 2023

en stock

Un Sancerre biodynamique tendu issu d’un terroir de silex, mêlant agrumes, pêche blanche et pierre fumée dans une finale précise.🍇 À propos du vinC...

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€26.75 - €26.75
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