Château du Seuil Grand Seuil Rosé 2025

Un rosé bio de Provence structuré, aux notes de fraise sauvage, framboise, pamplemousse, épices et bois intégré.

🍇 À propos du vin

Grand Seuil Rosé 2025 est un rosé gastronomique de Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon. Le pressurage direct et l'élevage partiel en fût apportent texture et complexité.

🍷 Notes de dégustation

Robe: Rose saumon pâle, brillante et légèrement visqueuse.
Nez: Fraise sauvage, framboise, pamplemousse rose, poivre blanc, rose, herbes séchées et toast discret.
Bouche: Sèche et moyennement corsée, avec fruits rouges, agrumes, rondeur et bois subtil.
Finale: Persistante et savoureuse, avec fruit, épices et bord salin-minéral.

🍽️ Accords mets et vins

S'accorde avec thon ou espadon grillé, homard, poulet rôti, veau, tian provençal et fromages semi-tendres.

ℹ️ Informations techniques

Appellation : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Région : Provence, France
Cépages : Grenache, Cinsault, Syrah et Cabernet Sauvignon
Viticulture : Biologique
Élevage : Partiellement en fût
Service : Brève aération
Garde : 2026–2030