Accord vin : Faisan
Le Bourgogne Chardonnay est souvent recommandé pour les faisans et autres gibiers à plumes, de préférence dans un style un peu plus corsé comme le Meursault et le Viré-Clessé. Le Pinot Noir s'y marie aussi parfaitement.
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Weingut Hagn Unique Chardonnay 2021
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Récompensé de 92 points dans le Falstaff Ultimate Wine Guide 2025/26, ce Chardonnay biologique associe fruits exotiques, texture boisée crémeuse et...
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Waris Hubert Sophos Champagne Grand Cru 'Avize'
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Un Chardonnay Grand Cru élégant d’Avize, aux agrumes purs, à la mousse crémeuse et à la finale minérale ciselée. 🍇 À propos du vinSophos est un Bla...
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Louis Chenu Père et Filles 'Les Bruchots' 2023 Blanc
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Un Bourgogne blanc biologique lumineux, aux notes de pomme croquante, noisette et fraîcheur minérale argentée, avec une subtile texture boisée.🍇 À ...
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Weingut Schnabl Vol.3 NV
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Weingut Schnabl Vol.3 est un vin blanc biologique et biodynamique du sud de la Styrie, assemblant du morillon (Chardonnay) et du sauvignon blanc. I...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2023
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Lumineux et admirablement équilibré, ce majestueux Clos Vougeot unit violette, cerise noire et mûre dans une structure puissante et persistante.🍇 À...
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Louis Chenu Père et Filles Savigny-lès-Beaune 1er Cru 'Les Talmettes' 2022
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Un Savigny-lès-Beaune Premier Cru biologique tout en dentelle, aux fruits rouges parfumés, à la fraîcheur gracieuse et à la structure délicate.🍇 À ...
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Domaine Adrien Berlioz Cuvée des Gueux blanc 2025
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Un blanc alpin vif, aux notes de pamplemousse, de poire croquante et de chèvrefeuille, avec une acidité fraîche, une douce rondeur et une finale sa...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Mes Nuages 2024
D’autres sont en route !
Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Pinot Noir aérien marie parfum floral et fruits rouges à la pureté tactile d’...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Echezeaux Grand Cru 2024
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Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, cet Échezeaux raffiné déploie fraise des bois, rose et épices sur une bouche soy...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Clos Vougeot Grand Cru 2024
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'Les Brulées' 2024
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Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce puissant premier cru de Vosne associe cerise, mûre, pierre et fumée dans une ...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Vosne-Romanée Premier Cru 'En Orveaux' 2024
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Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce premier cru sensuel de Vosne mêle rose, violette et cerise à des tanins fins ...
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Domaine Jean-Pierre Guyon Morey-Saint-Denis 'La Bidaude' 2024 Blanc
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Issu de la minuscule récolte 2024, triée avec une extrême rigueur, ce Chardonnay précis de Morey-Saint-Denis associe agrumes, poire et fleurs blanc...
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Waris Hubert Annexä l'Hôte d'Aÿ' Champagne Grand Cru 'Aÿ'
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Un Grand Cru Blanc de Noirs distingué d’Aÿ, associant fruits rouges mûrs, structure soyeuse et profonde énergie minérale. 🍇 À propos du vinAnnexä l...
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