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crab krab wine pairing

Crabe

Le crabe a une saveur délicate, il vous faudra donc un vin qui la complète plutôt que de la dominer. Voici quelques excellentes options de vin pour le crabe : Le chardonnay : un choix classique qui se marie bien avec le crabe en raison de sa texture beurrée et de ses notes d'agrumes, qui complètent la douceur de la chair de crabe. Le sauvignon blanc : l'acidité vive et les notes herbacées de ce vin peuvent être un joli mariage, en particulier avec des plats de crabe plus légers ou des salades. Le pinot gris : connu pour ses qualités légères et rafraîchissantes, le pinot gris peut rehausser les saveurs du crabe sans les éclipser. Le champagne ou le vin mousseux : l'effervescence et l'acidité des vins mousseux peuvent contraster magnifiquement avec la richesse du crabe, ce qui en fait un accord élégant.
Lorsque vous associez du vin et du crabe, pensez à la préparation et aux assaisonnements. Par exemple, les sauces plus riches se marieront mieux avec un vin blanc plus corsé comme le Chardonnay, tandis que les préparations plus légères se marieront bien avec un vin plus vif comme le Sauvignon Blanc ou un vin mousseux pour une touche festive. Santé à ce délicieux repas !

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Lelarge-Pugeot Luna Volume II

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Louis Chenu Pere et Filles 'Les Bruchots' 2022 Blanc

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Macchion dei Lupi 500 Pet Nat 2021

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Masiero Gianfranco MaZero
Masiero Gianfranco MaZero
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Masiero Gianfranco MaZero White 2023

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Masiero Gianfranco Moki Pinot Grigio Frizzante
Masiero Gianfranco Moki Pinot Grigio Frizzante
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Masiero Gianfranco Moki Pinot Grigio Frizzante 2021

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Quinta da Serradinha Bruto Natural Rosé 2021

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Quinta da Serradinha Encruzado e Arinto 2022

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Sauvignon BlancDrink 2024-2026Serve at 10°C IGP Val de Loire A new plot by Vincent Gaudry, located on a hill with a clay-limestone soil. This Sauvi...

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Vincent Gaudry Le Tournebride Sancerre 2021 Blanc 37,5cl

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2023-2032 Servir à 10°C Alc. 12,5% 37,5cl Sauvignon Blanc produit sur 3 terroirs différents : silex, argileux ...

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Vincent Gaudry Pour Vous Sancerre 2021 Blanc

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AOC Sancerre Sauvignon Blanc À boire 2024-2039 Servir 10-12°C Alc. 13% Vieilli en fûts de chêne neufs et anciens Vivino 4.4 Le vin brille d'un ja...

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Voltumna Marcello Colfondo 2021

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Voltumna Marcello Querciolo 2019

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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize'

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AOC Champagne Grand Cru Chardonnay À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% Trois grands crus Avize, Cramant et Oger Blanc de blancs Vendange 2020 ...

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Waris Hubert Albescent Champagne Grand Cru 'Avize' 37,5cl

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AOC Champagne Chardonnay À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% Trois grands crus Avize, Cramant et Oger Blanc de blancs Vendange 2020 + 20% 2019...

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Waris Hubert Estence Champagne Premier Cru

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AOC Champagne Premier Cru Chardonnay, Pinot Noir À boire 2024-2028 Servir à 10°C Alc. 12% 60% Chardonnay élevé un an en fût et 40% Pinot Noir Venda...

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