Château du Seuil Rosé 2025 Magnum
Un rosé bio de Provence raffiné en magnum, aux notes de fraise, framboise, agrumes et fraîcheur saline, idéal pour les grandes tablées.
🍇 À propos du vin
Château du Seuil Rosé 2025 est un rosé sec d'altitude de l'AOP Coteaux d'Aix-en-Provence, issu de Grenache et de Cinsault. Le pressurage direct et la fermentation fraîche en cuve inox préservent sa robe pâle, son fruit et sa fraîcheur linéaire. Ce format magnum est idéal à partager.
🍷 Notes de dégustation
Robe: Rose saumon pâle, brillante et délicate.
Nez: Fraise, framboise, pamplemousse, zeste de citron vert, fleurs subtiles et poivre léger.
Bouche: Sèche et légère, avec fruit rouge juteux, acidité vive, minéralité nette et fraîcheur saline.
Finale: Nette et rafraîchissante, avec agrumes et fruits rouges persistants.
🍽️ Accords mets et vins
S'accorde avec bar grillé, dorade, langoustines, coquillages, salade niçoise, légumes grillés, charcuterie, volaille froide, sushi et chèvre.
ℹ️ Informations techniques
Appellation : AOP Coteaux d'Aix-en-Provence
Région : Provence, France
Cépages : Grenache et Cinsault
Viticulture : Biologique
Terroir : Sols argilo-calcaires d'altitude
Vinification : Pressurage direct et fermentation fraîche en inox
Format : 1,5 L Magnum
Service : 8–10 °C
Garde : 2026–2027