Winesbio Gastronomisch Wijnduo Nº 5 — Wild & Nobele Klasse
Deze twee wijnen passen prachtig bij Hazenrugfilet · Fondantaardappel.
De wijnen:
- Château du Seuil — Grand Seuil Rouge 2020
- La Casa di Bricciano — Il Ritrovo 2016
Een elegante ontmoeting tussen mediterrane intensiteit en Toscaanse verfijning. Twee expressieve rode wijnen brengen rijp fruit, hartige kruiden, gerijpte complexiteit en mooi gestructureerde tannines.