AOP Bordeaux
Merlot
Drink 2024-2028
Serveren op 15°C
Alc. 13,5%

👃 Smaak- en aromaprofiel
Kleur: Diep granaatrood.
Aroma's: Intense rode en zwarte vruchten (framboos, braam), met subtiele tonen van witte peper.
Smaak: De jaargang 2023 is fris, sappig en expressief, met aroma's van rode bessen en een subtiele toets van witte peper. De smaak is rond, vol en fruitig.

🥘 Wijn en gerecht
Charcuterie
Gegrild rood vlees
Halfzachte kazen
Handgesneden frietjes
Chocoladedesserts met framboos (bv. chocolademousse)

📝 Château Cavale 2023 is een plezierwijn, gemaakt door Jean-Yves Millaire – rechttoe rechtaan, eerlijk, fruit-gedreven en terroir-respectvol. Een ideale keuze voor informele maaltijden of bijeenkomsten. De biologische, biodynamische aanpak en natuurlijke vinificatie maken het een zuivere en expressieve Bordeaux, toegankelijk voor zowel kenners als nieuwkomers.